gastronoma 2016

Gastronoma Croque la Croisette

gastronoma 2016

Les parrains de Gastronoma 2016 ©YesICannes.com

Gastronoma ouvrira ses portes à Cannes du 4 au 7 novembre 2016 avec comme parrains six chefs d’exceptions pour cette quatrième édition dédiée à la gourmandise.

Gastronoma revient! Avis à tous les gourmets de la Côte d’Azur! Il se déroulera, comme les précédentes éditions, dans le cadre prestigieux du Palm Beach à la pointe Croisette, face aux Iles de Lérins. Pour l’occasion, ces espaces se transformeront en Palais du Goût et de la Gastronomie. Tous les gourmets et gourmands en quête de produits fins et d’excellence pourront dénicher leurs produits préférés dans les 5 000 m2 d’exposition qu’offrira le salon Gastronoma.

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Un succès sans précédent

Après le carton plein des précédentes éditions, la greffe du bon goût a définitivement pris sur la Croisette. Gastronoma, le salon de la gastronomie, revient plus fort que jamais. L’enthousiasme des visiteurs, la satisfaction des exposants, les commentaires élogieux des médias, les retours enjoués des partenaires, la belle participation de nouveaux exposants de produits du terroir, ont permis à cette nouvelle cuvée automnale de voir le jour.

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Toujours plus d’animations

Toujours plus riche en matière de saveurs, de qualité et d’excellence, les meilleures sélections de produits gastronomiques raviront les nombreux gourmands amateur de bonne chère. Les nombreuses animations autour de la bonne gastronomie seront le fil rouge de Gastronoma. La participation exceptionnelle de chefs prestigieux venus de toute la région azuréenne, proposeront aux gourmets attirés par ce salon bourré de symphonies gourmandes, des ateliers de démonstrations culinaires. Le public pourra alors découvrir les tours de mains, astuces de maître et petits secrets bien gardés. Pour continuer la fête du bien manger jusque tard dans la nuit, un dîner de gala à dix mains leur permettront de déguster les recettes préférées des chefs parrainant l’édition.

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Six chefs réputés présideront les festivités

Cette nouvelle édition se déroulera sous la houlette de chefs prestigieux:  Philippe Joannès, Meilleur Ouvrier de France et Chef Exécutif du Fairmont Monte Carlo, Arnaud Tabarec, Chef du restaurant Le SeaSens (Five Seas Hôtel à Cannes), Christophe Dufau, Les Bacchanales à Vence, Hermance Carro et son mari Quentin Joplet, étoilés Michelin, Le Castellaras à Fayence, Steve Moracchini, le Chef Pâtissier de l’Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins. La journaliste œnologue et véritable pionnière du vin au féminin dans le monde, Isabelle Forêt (Fémivin.com), de retour de New-York après avoir participé à la célèbre manifestation Wines with Style en qualité qu’experte Française pour des dégustations à l’aveugle, jouera le rôle de la sommelière.

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Une journée sans gluten

Du côté des démonstrations, les chefs pâtissiers auront la place qu’ils méritent. Ils seront accompagnés de leur chefs de cuisine pour des démonstrations salé et sucré. Une journée sera aussi consacrée à la cuisine sans gluten et sans laitage pour prendre en compte les aspirations croissantes des gourmets.

5€ : Entrée du salon avec verre à dégustation offert
10 € : Entrée + accès ateliers dégustation dans l’espace chefs
Diner de gala : dimanche 6 novembre 2016 à 20h30

Salon Gastronoma
Du vendredi 4 au lundi 7 Novembre 2016
Palm Beach – Pointe Croisette
06400 Cannes

www.salon-gastronoma.fr

Cliquer pour agrandir – ©YesICannes.com – Tous droits réservés

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Gastronoma Croque la Croisette was last modified: September 22nd, 2016 by tamel

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