qualite tourisme au pays du citron

Qualité Tourisme Au Pays du Citron

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Sonia et Fabrice Puech

La distinction Qualité Tourisme vient d’être attribuée à l’enseigne Au Pays du Citron par la Chambre de Commerce et d’Industrie de la Côte d’Azur.

Au Pays du Citron a été distingué par la marque Qualité Tourisme, remise le 8 septembre 2017 aux créateurs de l’enseigne, Sonia et Fabrice Puech, en reconnaissance de la qualité de leur accueil et de leurs prestations. Déjà récompensée du Mercure d’Or en 2015 pour ses performances commerciales, cette entreprise familiale a obtenu la note particulièrement élevée de 92,49% (le minimum étant 85%, la moyenne autour de 90%) au référentiel Qualité Tourisme, devenant ainsi premier commerce de France à obtenir cette distinction officielle.

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Produits au Citron de Menton

Au patrimoine historique de Menton

Au Pays du Citron on aime le citron. Ce fruit couleur soleil, cultivé depuis le XVIIIe siècle sur les terres mentonnaises, se particularise par ses arômes délicats, sa pulpe parfumée, son  jus généreux et surtout sa peau épaisse et douce dont on peut déguster les zestes, où se concentrent les huiles essentielles. Au fil du temps, cet agrume est devenu un élément incontournable du patrimoine historique de Menton puisque sa spécificité et son excellence ont été consacrées par un Indice Géographique Protégé (IGP). Prisé par tous les chefs pâtissiers, ce produit d’exception est même célébré sur la Côte d’Azur depuis plus de 80 ans pendant la Fête du Citron qui se déroule chaque année au mois de février à Menton.

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Créations gourmandes et recettes ancestrales

Au Pays du Citron, c’est la réussite d’une histoire de famille et de passion pour le Citron de Menton. Dans leur boutique-atelier de la Rue Piétonne, en plein cœur de Menton, Sonia et Fabrice Puech travaillent le Citron de Menton en créations gourmandes selon des recettes ancestrales – tenues secrètes. Créateurs du Limoncello au Citron de Menton, ils régalent également tous les amateurs de zestes ensoleillés avec leur très renommée Confiture au Citron de Menton, leur Huile d’Olive au Citron de Menton, et leurs Canardises, Babas, Vodkas et autres liqueurs, toutes à base de Citron de Menton.

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Accompagnement et confiance

Sonia et Fabrice Puech ont remercié la présence de M. Guibal, Maire de Menton et fervent défenseur du Citron de Menton, Mme Giudicelli, Député de la quatrième circonscription, Mme Valetta-Ardisson qui met en avant, au niveau national les produits régionaux Mentonnais. Le couple a également remercié les partenaires qui les ont accompagnés et soutenus dans leur démarche comme l’APCM (Assemblée Permanente des Chambres de Métiers), représentée par M. Laures, Marina Giardina pour son accompagnement et sa confiance, Menton Initiative Riviera représenté par Mme Sandra Paire et M. Cédric Herisson et Nathalie Germaux, expert comptable pour son soutien sans faille sur les projets mis en place et tous les prochains à venir.

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Un homme d’entreprise

Sonia Puech s’est ensuite tournée vers son mari en déclarant: “Pour finir, je souhaite remercier un grand homme: mon mari, Fabrice. C’est une personne extraordinaire et talentueuse dans tout ce qu’il entreprend et je pense que pour beaucoup Au Pays du Citron il est un exemple à suivre. Tu es un grand chef d’entreprise et un véritable moteur pour notre entreprise. Je suis fière de toi et surtout fière de vivre cette aventure avec toi!”

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Les personnalités présentes

La cérémonie de remise de plaque Qualité Tourisme s’est déroulé dans les locaux d’Au Pays du Citron, en présence de Jean-Claude Guibal, Maire de Menton, Président de la Communauté d’Agglomération de la Riviera Française, Jean-Pierre Savarino, Président de la CCI Nice Côte d’Azur, M. Cesari, Maire de Roquebrune, Mme Valetta-Ardisson, Sénatrice des Alpes-Maritimes, Mme Giudicelli, Député, Jennifer Salles-Barbosa, Conseillère Régionale, Présidente de la Commission Tourisme du Conseil Général Provence-Alpes-Côte d’Azur, Vice-Présidente du Comité Régional du Tourisme Côte d’Azur France, Sophie Gleizes, Responsable du Service Tourisme, Direction Générale des Entreprises de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l’Emploi de la Région Alpes Côte d’Azur et de Marina Giardina, Responsable Service Tourisme.
De nombreux clients étaient également venus fêter le délicieux or jaune de Menton.

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La marque Qualité Tourisme

Crée en 2005, la marque d’État Qualité Tourisme est un gage de qualité pour les consommateurs et une reconnaissance de l’engagement des professionnels du tourisme et du commerce en faveur de l’amélioration de la qualité d’accueil de la destination France. Elle participe à la professionnalisation du commerçant qui l’obtient pour 5 ans. Aujourd’hui, près de 5 500 entreprises touristiques ont obtenu ce label grâce à la mise en œuvre d’une démarche qualité, centrée sur la qualité d’accueil et de service.
Les professionnels engagés dans ce dispositif doivent respecter des exigences comme un accueil chaleureux, un personnel attentif, la maîtrise des langues étrangères, la découverte d’une destination, la prise en compte des avis des clients… évalués par un client mystère.
Dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, la CCI Nice Côte d’Azur accompagne au quotidien les professionnels du tourisme et les commerçants pour les aider à obtenir la marque Qualité Tourisme qui renforce la compétitivité de leurs établissements et l’attractivité de leur destination grâce à la fidélisation de leur clientèle.

www.aupaysducitron.fr

Qualité Tourisme Au Pays du Citron en images

Cliquer pour agrandir – ©YesICannes.com – Tous droits réservés

 

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Qualité Tourisme Au Pays du Citron was last modified: December 15th, 2017 by tamel

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