vins et gastronomie 2016

Vins et Gastronomie: Art de Vivre à Juan les Pins

vins et gastronomie 2016Vins et Gastronomie Magazine a célébré son festival annuel dédié à la gastronomie et à l’art de vivre avec des chefs talentueux et de grands vins pour sublimer leurs créations.

Vins et Gastronomie, le magazine lancé en 1985 par Yves Sacuto, a fêté l’année dernière son 30e anniversaire. Le magazine trimestriel de luxe est distribué dans 27 pays de langue Française et au Japon. Pour son festival gastronomique annuel, Yves Sacuto et Pierre Jamar, rédacteur en chef adjoint, ont fait appel au talent de 20 chefs locaux qui ont créé de véritables itinéraires gourmands pour les 500 invités au dernier étage du Palais des Congrès d’Antibes Juan les Pins.

vins et gastronomie 2016

Un moment pour partage l’art de vivre

Depuis sa création, le magazine a su mettre en avant son originalité pour réussir à captiver les gastronomes en France et à l’étranger. Vins et Gastronomie Magazine/Tourisme International a traversé les années culinaires sans prendre une ride. Les meilleurs vins aux côtés d’alléchantes spécialités culinaires offrent un voyage à travers le monde de la gastronomie et des vins et partage un moment d’art de vivre.
En charge du développement de Vins et Gastronomie depuis 2010, Pierre Jamar a présenté les 20 chefs de la région, certains avec une étoile Michelin ou deux, d’autres MOF (Meilleur Ouvrier de France), et les partenaires de ce beau festival culinaire qui présentaient à la dégustation leurs produits d’excellence.

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Gastronomie et accords mets/vins

Sur le thème de la gastronomie et des accords mets/vins, les invités ont pu flâner le long des stands de dégustation où les chefs concoctaient en direct leurs délicieuses spécialités. Les palais des gourmets ont dégusté les délicieuses créations culinaires accompagnées de Champagne, de vins Rosé, Rouge et Blanc. Pour terminer la soirée, les invités on savouré Armagnac et cigares sous un ciel étoilé sur la terrasse, face à la célèbre Pinède où le célébrissime Festival Jazz  à Juan rassemble les meilleurs Jazzmen du monde en Juillet.

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Les prestigieux chefs de la soirée

Thomas Gillepsie (Bistrot Le Donjon – Bar sur Loup), Basile Arnaud (Le Jardin, Hôtel de Mougins), Hermance Carro and Quentin Joplet (Le Castellaras – Fayence),  Mario d’Orio (former chef of Hotel 3,14), Christian Morisset (Le Figuier Saint Esprit – Antibes), Rauf Choudhury (Noori’s – Nice), Stéphane Furlan (L’Essenciel – Le Splendid à Nice), Lyes Abidi (L’Angélus – Thalazur Baie des Anges – Antibes), Jacques Chibois (La Bastide Saint Antoine – Grasse), Yannick Franques (La Réserve de Beaulieu), Patrick Cuissard (Colette – Hôtel Segg), Jérôme Czaplicki (Les Oliviers – Hôtel Ile Rousse Thalazur – Bandol), Yoric Tieche et Steve Moracchini (La Passagère, Hôtel Les Belles Rives), Alain Llorca (Hôtel Restaurant Alain Llorca – La Colle sur Loup), Mathieu Moléro (La Palme d’Or, Hôtel Martinez), Nicolas Perez (Vallauris Plage – Golfe Juan), Jérôme Roy (Le Cloître – Le Couvent des Minimes – Mane).

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Le Palais des Congrès de Juan-les-Pins

La soirée de Vins et Gastronomie a permis de connaître le nouveau Palais des Congrès d’Antibes Juan-les-Pins. Au cœur de la mythique station balnéaire, célèbre pour son festival Jazz à Juan en Juillet, à proximité de la mer et du prestigieux Cap d’Antibes, le bâtiment allie fonctionnalité et esthétisme, dans une architecture contemporaine et harmonieuse.
Intégré dans la célèbre pinède de Juan-les-Pins, son emplacement central et son ensemble de boutiques et de restaurants offre une exceptionnelle unité de lieu où tout est accessible à pied. Au dernier étage du Palais, un espace de restauration panoramique s’ouvre sur une vaste terrasse avec vue sur la baie de Juan-les-Pins.

www.vinsetgastronomie.com

Cliquer pour agrandir – ©YesICannes.com – Tous droits réservés

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Vins et Gastronomie: Art de Vivre à Juan les Pins was last modified: July 5th, 2016 by tamel

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