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Coronavirus: Les Commerçants Solidaires à Cannes

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Livraison à domicile ©DR

Face au coronavirus, les producteurs et commerçants de Cannes s’organisent pour écouler leurs denrées périssables depuis la fermeture de leurs boutiques et des marchés.

Après l’onde de choc provoquée par l’annonce du confinement et la fermeture sans préavis des négoces et marchés en plein air, les commerçants de Cannes s’organisent face à la crise du Covid-19. Les « non-essentiels » ont baissé leur rideau, les autres sont obligés de repenser différemment leur activité.

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Rue Meynadier ©DR

Fédérer les commerçants face à la crise

Le durcissement des mesures de confinement en lien avec la pandémie due au Covid-19 s’est répercuté sur la fermeture jusqu’à nouvel ordre de beaucoup de commerces et de marchés afin de rompre la chaîne de contamination. Une disposition qui a frappé bon nombre de commerçants et producteurs agricoles de plein fouet. Pour faire face à ce désastre économique, les acteurs de la chaîne alimentaire ont décidé de relancer des méthodes alternatives de vente avant même ce tour de vis.

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Panier de légumes ©DR

L’union fait la Force

Le Festival de Cannes, les congrès reportés ou annulés, les vacanciers de Pâques absents, les marchés fermés… Cannes subit de plein fouet les conséquences de la pandémie du Covid 19. Pour continuer leur activité, une cinquantaine de commerces de Cannes ont décidé de s’unir afin d’offrir à leurs clients une alternative aux supermarchés, pris d’assaut en cette période de confinement. Leur liste, régulièrement mise à jour, est visible sur le site Internet de la Ville de Cannes. Une carte est même disponible, quartier par quartier.

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Les commerçants cannois solidaires ©DR

Mutualiser les commandes

Rester confiné et avoir accès à des produits de qualité n’est pas incompatible. Depuis le 30 mars, Antonio Ballone, gérant de l’épicerie fine Gusti Italiani, boulevard Carnot ne baisse pas les bras face à la pandémie. Ce patron dynamique propose à d’autres petits commerces de proximité de se joindre à lui pour créer une plate-forme unique de livraison gratuite de paniers. Cavistes, épiceries, restaurants, boucheries, poissonneries… participent à l’opération. Une initiative qui paie, puisque depuis, les commandes affluent et les livraisons se multiplient.

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Épicerie fine Gusti Italiani – boulevard Carnot – Cannes ©DR

Une plate-forme unique de livraison

Pour éviter le pire et lutter contre une fermeture à 100%, une chambre froide installée par Antoine Ballone permet de stocker les marchandises d’autres commerces. Fromages, viande, poisson, fruits, légumes, vin, partiront désormais d’un seul endroit pour une meilleure organisation. Une initiative qui permet aux Cannois de se constituer un panier complet de produits divers et variés sans se déplacer. Face au succès de cette belle initiative, l’épicier n’exclut pas l’idée d’allonger sa liste de commerçants partenaires si le confinement devait perdurer. Pour réserver, il suffit aux clients de contacter le réseau par téléphone +33(0)4 93 38 04 38 ou par mail gusti.italiani@orange.fr

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©DR

Livraison gratuite à domicile

Le célèbre fromager de la Meynadier, Hervé Céneri, bien connu des Cannois, soutient lui aussi cette initiative: « C’est arrivé tellement brutalement que finalement, on a du stock et on a besoin de fournir nos clients habitués qui eux ne pourront pas sortir. » Ces commerçants et producteurs locaux proposent la livraison à domicile ou la vente à emporter tout en privilégiant les commandes et la prise de rendez-vous pour le retrait afin de respecter la distanciation  sociale et les gestes barrière.

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Fromagerie Ceneri – rue Meynadier – Cannes ©DR

Déguster la gastronomie des chefs à la maison

De leur côté, les restaurateurs eux aussi s’organisent en proposant sur commande des plats ou des menus à emporter comme le chef étoilé Bruno Oger du Bistrot des Anges au Cannet mais également des Maîtres Restaurateurs comme Mathieu Lestrade, Le Clos Saint Basile à Mougins, Guillaume Arragon du Bistrot Gourmand ou Christophe Ferré à la tête des restaurants L’Antidote et Côté Jardin à Cannes.

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La Villa Archange, la table gastronomique et le Bistrot des Anges du chef étoilé Bruno Oger – Le Cannet ©DR

www.cannes.com

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Coronavirus: Les Commerçants Solidaires à Cannes was last modified: avril 6th, 2020 by tamel

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