Le Grand Café de France, Brasserie du Carré d'Or à Nice

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Au début de la zone piétonne de Nice, Le Grand Café de France, ouvert du petit déjeuner au dîner, propose une restauration de brasserie dans un décor chic et huppé aux accents parisiens.

Unique à Nice par son esprit parisien, le Grand Café de France présente un nouveau concept de brasserie chic et conviviale, ouverte 7j/7 et 24/24. Une brasserie récemment rénovée où se régaler du petit déjeuner avant d’aller au bureau, à un apéro après le travail, de la pause déjeuner sur le pouce ou du dîner raffiné en famille où entre amis au repas d’affaires. Toutes les occasions sont propices pour s’arrêter à la brasserie Le Grand Café de France pour savourer une cuisine alliant fraîcheur et originalité.

Kamal Al Rineh ©YesICannes.com

Décoration rétro, élégante et cossue

Situé au début de la zone piétonne, Le Grand Café de France ouvre sa terrasse cœur du Carré d’Or de Nice, à proximité de la Promenade des Anglais, et des grandes enseignes. Au rez-de-chaussée, la brasserie déploie sa grande terrasses extérieure avec de belles tables rondes bistrots rétro cerclage en laiton.
La décoration intérieure se veut rétro, élégante et cossue autour d’un bar en bois précieux aux dizaines de marques de bières et d’alcool, surplombé d’un splendide lustre central en cristal suspendu sur les deux niveaux. Une cave à vin expose ses champagne Grands Crus comme des joyaux couronnant un magnifique escalier en marbre jouxtant l’ascenseur en fer forgé avec des dorures à l’ancienne.

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Une terrasse inattendue et intimiste

À l’étage, la salle du Grand Restaurant se pare du charme chic et élégant d’un restaurant rétro avec des matériaux nobles et une décoration année 30, des tables nappées de blanc subtilement décorées. Un pianiste joue en live tous les soirs pour égayer votre dîner. La salle ouvre sur une belle terrasse, inattendue et intimiste, orientée plein sud. Avec une vue mer sur la Promenade des Anglais, cette terrasse privative à ciel ouvert, telle un jardin suspendu, est le lieu idéal pour apprécier un repas en toute tranquillité à l’abri du tumulte de la ville.

Terrasse à l’étage ©DR

Le meilleur de la Méditerranée

Depuis sa réouverture le 23 avril 2019, Le Grand Café de France revisite les plats traditionnels qui font la réputation de la gastronomie française et italienne, alliant les poissons, viandes, pâtes, risotto et pizzas. Le chef propose à la carte une cuisine traditionnelle bistronomique, raffinée, gourmande et créative avec des recettes incontournables d’ici et d’ailleurs, reflétant le meilleur de la Méditerranée, à la fois simples et savoureuses, composée de produits frais: légumes frais, poissons frais, huîtres… Côté vins, le chef sommelier propose des accords mets/vins pour chacune des recettes du Chef.

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Deux cartes pour tous les goûts

Au rez-de-chaussée, côté Brasserie & Salon de thé, on retrouve la carte bar, les essentiels snacking et douceurs composée d’une sélection de plats simples et rapides pour les petites faim. Formules Petit-déjeuner, Salade Niçoise au thon frais, Foie Gras et ses toasts, Croque Monsieur, Gnocchi aux 4 fromages, huîtres, pâtisseries, crêpes, coupe glacée…
A l’étage, le Grand Restaurant propose aux épicuriens et fins gourmets une cuisine plus raffinée. La carte varie au gré des saisons et du marché. On y déguste quelques recettes méditerranéennes incontournables : Tartare de Thon Frais, Salade d’Artichaut et Grana, Gambas Flambées au Pastis, Loup Entier, Escalope à la Milanaise, Filet de Bœuf sauce au poivre, Risotto aux Gambas et Courgettes, Spaghettis Vongoles ou à la Bolognaise, Pizza Parme et pour finir en douceur, un délicieux plateau de desserts et de pâtisseries…
Le plat du jour est à 14€ seulement et des suggestions gourmandes figurent tous les jours à l’ardoise.

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Rendez-vous des belles soirées niçoises

Le Grand Café de France a été fondé par Kamal Al Rineh, entrepreneur Franco-Libanais déjà propriétaire de deux restaurants à Nice: Villa Rina et Rina. Cet enfant du pays niçois a grandi dans les cuisines de ses parents restaurateurs. L’aventure gastronomique a vu le jour en 1975 à Nice avec le restaurant du Liban. Puis il a fondé le restaurant L’Ybane, restaurant de spécialités libanaises au concept trendy exporté avec succès à New-York, où il a ouvert deux restaurants en 2011, L’Ybane et la Carafe. La nostalgie de la France l’a ramené à Nice pour créer ce nouveau concept brasserie chic à la Française, lieu unique à Nice, Le Grand Café de France.
Bientôt, Le Grand Café de France sera le rendez-vous des belles soirées niçoises avec les French’apéros, les Afterworks, les dîners à thème dans des ambiances musicales variées: Jazzy, Lounge Chillout, Gatsby, Une Nuit à Paris, Garden Party, Moulin Rouge, Guinguette, Quartier Latin…