Naissance de la Cuvée Myriam au Clos des Roses

Lancement de la Cuvée Myriam, le premier Rosé pétillant d’exception dédié à Myriam Barbero, épouse du fondateur du Clos des Roses, l’emblématique vignoble de Fréjus.

Cuvée Myriam : le Clos des Roses a célébré, le 11 décembre 2025, un moment rare et empreint d’émotion : la naissance de la Cuvée Myriam, premier Rosé pétillant du domaine élaboré selon la méthode Provençale. Dans l’atmosphère feutrée des chais illuminés de rose pour l’occasion, invités, amis, proches et partenaires ont découvert ce nouvel nectar œnologique pensé comme une ode à la douceur, à la joie et au partage. Une cuvée profondément personnelle, dédiée à Madame Myriam Barbero, figure lumineuse et épouse du fondateur.

Laurence Barbero & Pierre-Alexis Clément ©YesICannes.com

Cuvée Myriam : l’éclat d’un Rosé pétillant né de l’émotion

Il est des vins qui racontent une histoire. D’autres qui capturent un instant. Et puis il y a ceux qui portent un prénom, comme une signature intime. Le 11 décembre 2025, au cœur des chais spectaculaires du Clos des Roses, la Cuvée Myriam a été dévoilée dans une atmosphère lumineuse, presque théâtrale, devant une assemblée émue et élégante. Premier rosé pétillant du domaine, la cuvée s’impose déjà comme un vin de cœur, façonné autant par la technique que par la mémoire.

©YesICannes.com

Pensée comme une célébration de la joie

Sous les reflets métalliques des cuves et la douceur d’une mise en scène immersive, les invités découvrent une cuvée dont la naissance résonne comme un hommage. Myriam Barbero, figure solaire du domaine, épouse du fondateur, est au centre de cette création pensée comme une célébration de la joie partagée. Après avoir accueilli ses invités, Laurence Barbero a laissé la parole à son fils, l’architecte Pierre-Alexis Clément, petit-fils de Myriam Barbero, pour un vibrant hommage qui a pris la parole avec justesse : « Mamie savait réunir, rassembler. La fête, la joie étincelaient dans ses yeux. Cette cuvée, c’est elle. Pierre-Alexis Clément a évoqué une femme « d’une grande valeur, lumineuse », dont le rire, la chaleur et la générosité réunissaient naturellement.

Laurence Barbero ©YesICannes.com

Une cuvée-hommage porteuse d’histoire et de transmission

La Cuvée Myriam s’inscrit dans cette dimension profondément humaine : un vin pour célébrer les instants de complicité, pour réunir et pour faire pétiller les moments simples comme les grandes fêtes. « Elle aurait été fière de cette cuvée, fière de savoir qu’en l’ouvrant, on partage un moment qui porte son nom », confie-t-il avec émotion, invitant l’assemblée à lever son verre en hommage à cette femme qui incarnait la joie de vivre. » conclut Pierre-Alexis Clément dans un moment suspendu, où les verres levés honorent une femme dont l’esprit continue d’imprégner le lieu et ceux qui l’animent.

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Façonné selon la grande tradition provençale

Si la Cuvée Myriam touche par son histoire, elle séduit par sa signature élégante et sa technique maîtrisée. Élaborée en vendange manuelle et élevée selon la méthode provençale, elle bénéficie de neuf mois de maturation en bouteille, avec ajout de moût pour la seconde fermentation, gage d’un pétillant délicat et raffiné. Sa robe rose pâle légèrement saumonée invite déjà à la dégustation. Le nez se déploie sur des notes briochées et de petits fruits rouges, apportant une touche à la fois gourmande et subtile. En bouche, les bulles sont fines, aériennes, persistantes. L’ensemble offre une texture élégante, un équilibre précis et une complexité aromatique où se mêlent nuances fruitées et florales.

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Amandine Griffol ©YesICannes.com

Un Rosé pétillant pour célébrer les moments qui comptent

Servie fraîche, entre 8 et 10°C, la Cuvée Myriam accompagne avec brio les apéritifs élégants, les desserts acidulés ou fruités, et toutes les tables où l’on célèbre la douceur de vivre. Accessible au prix public de 23 € TTC, la Cuvée Myriam s’impose comme un vin d’émotion – celui que l’on ouvre pour marquer une histoire, honorer un souvenir ou simplement prolonger un instant précieux.

Poésie d’un nom, promesse d’un instant

La Cuvée Myriam devient, dès cette première édition, l’un des ambassadeurs les plus sensibles du Clos des Roses : un vin qui raconte autant qu’il enchante. À travers cette nouvelle création, le Clos des Roses signe un vin sensible, lumineux, qui célèbre autant un héritage familial qu’un art de recevoir cher au domaine.