49ème Fête de la Fraise et du Terroir à Carros

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La 49ème Fête de la Fraise et du Terroir à Carros déroulera son tapis rouge de gourmandises et d’animations le 21 et 22 avril 2024 à Carros. La star de ce délicieux week-end sera bien sûr cet or rouge qui pousse sur la rive droite du Var, appréciée pour ses notes d’agrumes, sa légère touche d’acidité et sa chair juteuse et fondante.

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Fête de la Fraise et du Terroir : la très prisée célébration de la star des produits maraîchers du printemps et du terroir où elle mûrit, sur la place Louis Frescolini à Carros, devrait attirer une fois de plus tous les gourmands de la région azuréenne amateurs de délices sucrés. Une occasion unique pour les visiteurs, toujours plus nombreux, de déguster les délicieuses fraises du canton de Carros et découvrir les produits savoureux proposés par les producteurs locaux.

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Convivialité et gastronomie

Ce rendez-vous festif et populaire a vu le jour en 1973 et connaît depuis un fort engouement auprès de la population maralpine. Qu’ils viennent en couple, en famille ou entre amis, tous pourront déambuler à travers des stands colorés, des ateliers culinaires, des attractions foraines et des activités ludiques. La traditionnelle soirée dansante autour de la si provençale Soupe au Pistou sera également de retour, tout comme la bénédiction des fraises et les discours des officiels le dimanche dans la matinée. Ces festivités se poursuivront avec un généreux buffet offert par la ville et par la dégustation du célèbre Pan Bagnat géant préparé par les Niçois du Canton.

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Un nombre croissant de visiteurs

L’édition précédente avait connu un succès retentissant, avec près de 18 300 visiteurs contre 12 000 en 2022. Les participants se sont régalés avec pas moins de 5 tonnes de fraises du canton de Carros écoulées. La soirée « Soupe au Pistou » a affiché complet avec la présence de 150 convives, et l’événement a réuni 50 exposants de la région PACA et du Sud-Est, 16 forains et une vingtaine d’associations, tous déterminés à offrir une expérience inoubliable aux visiteurs. Cette année, la ville prévoit de mettre à disposition des Carrossois un système de navettes gratuites avec un trajet entre la ville et les Plans, ainsi qu’un autre entre le village et les Plans.