Petit Futé Côte d'Azur 2019, Glamour et Terroir

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Le Petit Futé et le CRT Côte d’Azur France ont fêté le lancement de l’édition régionale 2019/2020 autour de chefs réputés, de producteurs de vins de Provence et de produits du terroir.

Le Petit Futé Côte d’Azur 2019/2020 en collaboration avec la Marque Côte d’Azur France a été lancé le 14 juin 2019 au cours d’une prestigieuse soirée gourmande sur la Plage Croisette Beach à Cannes en présence de nombreux invités. Convivialité et gourmandises ont illuminé la soirée en présence de David Lisnard, Maire de Cannes et Président du CRT, Franck Chikli, Adjoint Délégué au développement économique, Claire Béhar, Directrice du CRT Riviera, Michel Chevillon, Directeur Générale de l’Hôtel et Plage Croisette Beach**** et Président du Syndicat des Hôteliers de Cannes, ainsi qu‘Isabelle Drezen et l’équipe du Petit Futé.

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La French Riviera à découvrir

Étendue entre mer et montagnes, la Côte d’Azur est un lieu mythique. Les visiteurs y affluent toute l’année, certains pour se dorer sur les plages et s’éblouir des feux de la nuit sur la Côte, d’autres pour découvrir l’arrière-pays à la recherche de la chaleur et de l’authenticité provençale dépeinte dans les films de Pagnol. Des villes stars comme Nice, cinquième ville de France, jouissent d’une météo idyllique en toute saison et d’un panorama unique sur la Méditerranée, ses plages et ses caps. Ses luxueux hôtels, ses musées, ses innombrables jardins exotiques, ses villas d’époque et ses églises millénaires, son château et sa célèbre Promenade des Anglais offrent aux visiteurs une magnifique ouverture sur la baie des Anges.

Noelle et David Faure, Mario Dorio, Sylvie Cuturic ©YesICannes.com

Cannes à travers le guide du Petit Futé

Cannes est un nom qui évoque le cinéma et les paillettes! Et pourtant, c’est bien plus que cela. Comme vous le lirez en partie dans le guide touristique du Petit Futé, la ville a été découverte par la noblesse anglaise alors qu’elle n’était qu’un modeste village de pêcheurs et de moines liés aux légendes de l’Homme au Masque de Fer emprisonné sur les îles de Lérins, bien avant son célèbre festival. Les stars du 7ème Art en ont fait un mythe, les grandes marques y ont étalé leurs vitrines et les visiteurs la perçoivent comme une escale privilégiée.
Cannes, destination de rêve, continue aujourd’hui de livrer de nombreux secrets. Ici se côtoient, dans une atmosphère incomparable, les palaces de la Croisette, les pierres chargées d’histoire de son quartier médiévale, l’authenticité du Vieux Port de pêche, la beauté lumineuse de sa baie , les plages baignées de soleil et l’effervescence des grands événements programmés tout au long de l’année au célèbre Palais des Festivals et des Congrès.

Les rhums Difé ©YesICannes.com

Cannes, village international

Ville internationale, de congrès et de stars du 7ème Art, Cannes révèle également un précieux patrimoine historique, naturel et artistique. Le cœur de son histoire palpite dans les ruelles piétonnes et pentues du Suquet, quartier suspendu au-dessus du Vieux Port, qui dévoile son âme provençale au long de ses pittoresques ruelles empierrées. La Rue Meynadier, commerçante et piétonne de bout en bout, et le marché Forville, préservent une atmosphère de village. Quant aux îles de Lérins, véritable poumon vert émergeant des eaux turquoises de la méditerranée, elles déploient leur sérénité verdoyante face à la clinquante Croisette. Sur cette promenade balnéaire unique au monde se côtoient les grandes enseignes de luxe et les palaces de renom. Tous les visages de Cannes s’offrent aux visiteurs curieux qui veulent toucher son cœur au-delà des sunlights.

Vêtements et accessoires artisanaux ©YesICannes.com

Des chefs et des vignerons

Dans ce superbe lieu balnéaire transformé pour un soir en un temple de l’Art de Vivre et du Bien-être, de nombreux professionnels se sont retrouvés sous la voûte céleste étoilée Cannoise pour savourer des moments de découvertes et de partage sur le sable « show » de la superbe Plage Croisette Beach. Ce sont près de 200 invités issus du monde du tourisme ou de la restauration qui, tout en feuilletant la nouvelle édition, se sont régalés des spécialités de terre et de mer préparées par de grands noms de la gastronomie azuréenne et provençale.
Tout au long de leur parcours gourmand et musical, ils ont pu s’imprégner des saveurs d’une cuisine haut de gamme, mais aussi de produits de fabrication artisanale comme les chips de la maison Socca Chips,de macarons, de confiseries, d’huile d’olives, de chocolats accompagné des délicieux crus du terroir provençal. La soirée se termina sur une grande partie de rigolade et d’émotion lorsque la brigade des étoiles de Mougins déboula avec une pièce montée agrémenté de bougies pour fêter l’anniversaire du décoiffant et talentueux chef David Faure.

Leslie et Grégoire Baccino ©YesICannes.com

Les chefs aux fourneaux

La soirée du Petit Futé, placée sous le signe de la convivialité et de la gourmandise, a donné l’occasion aux nombreux invités l’occasion de savourer, lors de leurs déambulations, de savoureuses spécialités concoctées par des chefs azuréens de renom. Les dégustations salées des chefs de La Brigade des Etoiles de Mougins: David et Noëlle Faure (SensÔriel, Nice), Christian Cottard (Pâtisserie Cottard, Antibes), Laurence Duperthuy (Notes de Cuisine, La Colle-sur Loup), Bruno Laffargue (Mic Mac Macaron, Cagnes-sur-Mer). Mais aussi David Graziani (La Merenda de La Place, Gattières), Frédéric Benvenuti, Julien Cougnaud et Marie-Aymée Cathagne (La Vague de Saint-Paul, Saint Paul de Vence), Florent Géromin (Pavillon Traiteur), Nicolas Alziari, Myriam Carubia et les frères Piot (Maison Alziari, Nice), Sylvie Cutoric (La Maison du Homard, Nice), Marita Ohlsson (Åre Water France), , Romain Angeletti (Pain Petitfour, Saint-André-de-la-Roche), La Bastide (Côte d’Azur France).

L’équipe de SoccaChips ©YesICannes.com

Douceurs et vins de terroir

Le plaisir de la gastronomie n’est que douceur et tendresse et les dégustations sucrés des chefs Christian Cottard (Pâtisserie Cottard, Antibes), Séverine Picciotto (Mic Mac Macaron, Cagnes-sur-Mer), Philipe Brito (Pâtisserie Brito, Cannes), Emilie Bayle (Florian confiseries et chocolatier, Nice), Olivia Kakou (Plage 3.14, Cannes), Sara Kitsas (Choco Mon Amour, Nice) se sont révélés la nuit venant d’un grand réconfort.
Pour compléter ce bel événtail gastronomique, l’on pouvaient compter sur le professionnalisme de Christelle Martin et Baya Daiet (Domaine Rabiega, Draguignan), Leslie et Grégoire Baccino (La Tulipe Noire, Carqueiranne), Denis Rasse (Vignoble Rasse, Saint Jeannet), Sandrine Sala et Carole (Les Maîtres Vignerons de Vidauban), Alain Donadio (Le Domaine Cap Saint-Pierre, Gassin), Famille Sumeire (Château Coussin, Trets), Thomas de Lagarde (Le Domaine du Dragon, Draguignan) Château Maïme, Château Malijay pour un accord Mets & Vin parfaitement respecté. La nuit avançant les cocktails de Philip Culazzo (L’Orangerie Liqueurs, Monaco) et les rhums de Bernard Bonine (Difé, Nice) fut une belle conclusion pour ce repas digne d’un roi.
Les amateurs de produits fabriqués artisanalement ont pu découvrir un large panel du savoir-faire régional grâce à Fabienne Rigourd (Socca Chips, Nice), Djekhar (L’Huilerie St-Michel, Nice), Nice Gourmet, Myriam Cluet (La Parfumerie Fragonard, Grasse), Marie-Pierre Aymard (Hôtel Sun Riviera), Fabienne Tary du groupe Boucau et des futurs skallègues, Lucienne Giulian (Riviera Holiday Homes).

Christian Cottard ©YesICannes.com

Bonnes adresses et belles découvertes

Le guide Petit Futé est édité à 30 000 exemplaires, en français, en anglais et en chinois. Il est réactualisé chaque année par des tests anonymes des adresses. A travers ses collections sur les villes, les régions et les pays, le guide a pour ambition de donner les bons plans et les meilleurs adresses pour sortir et consommer 365 jours par an. Organisé en six chapitres, il présente quelques 2 000 adresses, dont les plus récentes sont regroupées dans la rubrique “Les nouveautés dans ma ville”.

Philip Culazzo ©YesICannes.com

Produits de terroirs, culture et divertissements

Dans la rubrique Produits-Gourmands/vins, les épicuriens trouveront toute une gamme de délicieux produits et vins de terroir. Le guide référence également les boutiques de mode, de cadeaux, de décorations, les agences de voyages, de tourisme, les hébergements, les transports, les services et mais également les endroits pour se cultiver la journée et s’amuser le soir.

Laurence Duperthuy- Stramigioli et son époux ©YesICannes.com

La Marque Côte d’Azur France

La nouvelle gamme des produits siglés Côte d’Azur France, présentée pendant le lancement du Petit Futé, est destinée à promouvoir la destination azuréenne et à renforcer son attractivité. Les produits sélectionnés mettent en avant l’industrie et l’artisanat de la région (Maroquinerie, parfums, bijoux, espadrilles, confiseries, galets en verre de Biot et même des scooters électriques). Cette démarche innovante et créative et la stratégie de licensing mise en place par le Comité Régional du Tourisme Côte d’Azur France fédère des marques internationales, nationales et des talents azuréens autour de la marque Côte d’Azur France qui véhicule des images de rêve, de lumière.

L’équipe Pavillon Traiteur ©YesICannes.com

Partager l’amour d’un territoire

David Lisnard a déclaré: « Nous sommes ici pour partager l’amour de notre territoire fait de contrastes. Les produits licenciés valorisent notre art de vivre ! les produits sélectionnés mettent en avant l’industrie et l’artisanat de la région. »
Indirectement, les royalties tirées de cette franchise de marque devraient procurer à la région des recettes et des rentrées financières qui serviront à financer la promotion de la destination touristique azuréenne. Le chiffre d’affaires de ces produits licenciés devraient générer dans le futur un pactole de 5 millions d’euros dont 8 % à 10 % reviendront au CRT pour renforcer les actions de promotion et réduire la dépense publique.