Le Domaine Terre de Jasmin s’enracine dans le patrimoine parfumé de Grasse. La bénédiction de sa terre et de son eau a finalisé un partenariat d’exclusivité entre l’horticulteur Pierre Chiarla et la maison de parfums Micallef.
La renaissance d’une plantation historique de jasmin sur les terres agricoles du Plan a donné lieu, comme ont le faisait dans les temps anciens, à une bénédiction symbolique de la terre et de l’eau par le père François-Régis Jamain en présence de l’horticulteur Pierre Chiarla, de Martine Micallef, la directrice artistique de la maison éponyme, de Jérôme Viaud, maire de Grasse et Président de la Communauté de Grasse, du sénateur Jean-Pierre Leleux ainsi que de nombreux élus du département.
Les plantes à parfums reprennent pied sur les terres grassoises
Portées par l’engouement pour les produits naturels, des exploitations comme celui du Domaine Terre de Jasmin qui produit 200 kg de jasmin par an, ou celle d’Anne Caluzio et Maurin Pisani, ont décidé de relancer la culture des plantes à parfums qui ont fait la renommée de la Capitale Mondiale du Parfum. Grace aux industriels, aux collectivités locales et aux grandes marques de luxe comme la maison de parfums Micallef qui vient de passer un partenariat d’exclusivité avec Pierre Chiarla, ces horticulteurs passionnés font revivre le jasmin, la rose Centifolia ou la tubéreuse sur les terres grassoises.
Une histoire de famille
Sur le Domaine Terre de Jasmin, l’horticulteur Pierre Chiarla, fils de maraîchers qui alimentaient en fruits et légumes le Marché Forville à Cannes, a choisi depuis quatre ans de cultiver des fleurs destinées à la parfumerie. Dans cet environnement verdoyant et équestre, sa grand-mère venait y cueillir le jasmin, lequel, à l’époque, poussait à l’état sauvage. Ses grands-parents ont ensuite rachetés ces terres d’exceptions pour y planter des légumes, des fruits et quelques fleurs. Aujourd’hui, dans ce jardin confidentiel sont cultivées avec patience et bienveillance les fleurs emblématiques du Pays de Grasse.
Authenticité et horticulture
Au départ il n’y avait qu’une centaine de pieds de jasmin. Aujourd’hui se sont 6 000 plans de jasmin qui viennent d’être replantés par Pierre et son épouse Rom, dont la première floraison a eu lieu cet été. Cette fleur emblématique du terroir local, tant recherchée par des parfumeurs confrontés à la pénurie de matières premières naturelles, servira désormais à alimenter les créations parfumées de la Maison Micallef. Dans le cadre d’un partenariat exclusif à long terme, le parfumeur s’est engagé à se porter acquéreur de toutes les futures récoltes, .
Un jus précieux dans les flacons-bijoux de la Maison Micallef
Affairés depuis quatre ans à la cueillette de ces précieux trésors parfumés, Pierre et Rom cultivent dès l’aube leur amour de la terre, des fleurs et de l’authenticité, accompagnés par le hennissement des chevaux du Haras jouxtant la propriété. Le parfum des 7 à 9000 petites fleurs blanches cueillies par jour pendant quatre mois s’épanouit ensuite dans les somptueux flacons-bijoux décorés à la main de la Maison Micallef.
Bénédiction de la terre et de l’eau
Dans le respect des traditions d’antan, le Père François-Régis Jamain, Curé de la paroisse Saint Honorat à Grasse et administrateur de la paroisse Sainte Marie des Sources, a procédé à la bénédiction de la terre et de l’eau du domaine. Ce rite agraire, proche de l’âme paysanne, appelle à l’ordre mis par Dieu dans sa création et à ce que la Providence veille à la fertilité de la terre et que chaleur et pluie nourrissent les récoltes.
Bénédiction de l’eau par le Père François-Régis Jamain ©YesICannes.com
Une belle rencontre et une belle histoire
Lors de sa prise de parole Jérôme Viaud s’est réjoui: « C’est un réel plaisir d’être aux côtés de Martine Micallef, dirigeante de la Maison éponyme, cheffe d’entreprises passionnée et créatrice engagée et de Pierre Chiala, talentueux horticulteur, qui a repris les terres familiales pour cultiver à Grasse les plantes à parfum, avec patience et bienveillance. Tous deux ont décidé d’allier leurs savoir-faire et de proposer des créations inédites, de la fleur au flacon. Une belle rencontre et une belle histoire comme on aime les raconter. »
Le parfum l’ADN de Grasse
Et de poursuivre: « En tant que Maire de Grasse et Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, je me réjouis que de tels partenariats puissent voir le jour en pays de Grasse, je me réjouis de constater que la culture des plantes à parfum continue de se développer en terres grassoises, je suis fier des femmes et des hommes qui à l’instar de Martine Micallef et de Pierre Chiarla ont la soif d’entreprendre et font vivre intensément l’ADN de Grasse. Je leur adresse tous mes vœux de succès dans la formidable aventure humaine et professionnelle sur laquelle ils se sont engagés. »
Terre de Jasmin s’Enracinent dans le Patrimoine Grassois en images
Cliquer pour agrandir – ©YesICannes.com – Tous droits réservés
Recent Comments