Vignobles en Scène 2026 : la Provence à Table pour un Week-end Terroir

A travers les palpitantes expériences de Vignobles en Scène 2026, la Provence se déguste, se découvre et se vit pleinement le temps d’un week-end en octobre.

Vignobles en Scène 2026 : Du 16 au 18 octobre 2026, Vignobles en Scène revient en Provence et à Bandol pour une deuxième édition placée sous le signe du vin, de la gastronomie, du patrimoine et de l’art de vivre. Plus de 100 expériences, deux grands banquets et neuf territoires viticoles invitent à découvrir une Provence gourmande, culturelle et résolument œnotouristique. S’il y a des lieux qui se visitent et d’autres qui se vivent comme des expériences, les domaines et châteaux de Vignobles en Scène – Les Journées Vignobles & Découvertes appartient incontestablement à la seconde catégorie. L’Agence de Développement Touristique Var Tourisme a invité journalistes et acteurs de l’oenotourisme à la présentation de Vignobles en Scène 2026 le 14 septembre dans le luxuriant écrin végétal de Tropicana Flore à Roquebrune sur Argens.

Guillaume Decard, Jean Cayron, Aurélie Bertin et Pascal Coureit ©YesICannes.com

Vignobles en Scène à Tropicana Flore

Accueillis par Chloé Le Van Gong de Tropicana Events, les acteurs de l’oenotourisme ont assisté à la présentation de Vignobles en Scène 2026 animée par Aurélie Bertin, Vice-Présidente du Comité Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) en charge de l’oenotourisme, propriétaire du Château Sainte Roseline et du Château des Demoiselles ; Guillaume Decard, Président de Var Tourisme, Vice-Président du Conseil Départemental du Var, Maire de Puget sur Argens ; Jean Cayron, Maire de Roquebrune sur Argens ; Pascal Coureit, Président du Syndicat des Vins de Bandol ; Delphine Moreau, Cheffe de Projet oenotourisme au CIVP et Valentin Grosso, Chef de projet Structuration de l’Offre, Filière et labellisation de Var Tourisme.

Personnalités et acteurs de l’oenotourisme ©YesICannes.com

Un des grands rendez-vous annuels de l’œnotourisme

Pendant trois jours, du 16 au 18 octobre 2026, les vignobles de Provence et de Bandol vont devenir le décor d’une multitude d’expériences où le vin sera prétexte à des expériences diverse et variées. À table, dans les domaines, au cœur des paysages, dans les lieux patrimoniaux ou au détour d’une animation artistique, le troisième week-end d’octobre proposera une autre lecture du vignoble. Après une première édition du nouvel événement national initié par Var Tourisme, le CIVP, le Syndicat des Vins de Bandol et leurs partenaires, ayant réuni près de 55 000 visiteurs en France en 2025, l’événement revient avec l’ambition de s’installer comme l’un des grands rendez-vous annuels de l’œnotourisme.

Delphine Moreau et Valentin Grosso ©YesICannes.com

Le vignoble, nouvel écrin de l’art de vivre

Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène transpose cet esprit de découverte au monde viticole. Mais ici, on dépasse la simple visite patrimoniale : le public est invité à entrer dans l’intimité des territoires, à rencontrer les vignerons, à goûter leurs productions et à comprendre les paysages qui façonnent leurs vins. Cette philosophie correspond particulièrement bien à la Provence – où est né le Rosé il y a 2000 ans. Car découvrir un vin provençal, c’est aussi découvrir une lumière, un relief, des sols, des senteurs méditerranéennes et une gastronomie. De l’Estérel à la Sainte-Victoire, des paysages préalpins aux îles d’Or, le vignoble dessine une mosaïque de terroirs dont la diversité constitue précisément l’un des attraits de cette escapade automnale.

©DR

Neuf territoires, une même passion du terroir

Pour cette deuxième édition, neuf destinations Vignobles & Découvertes de Provence et Bandol participent à la manifestation : Terre d’Estérel, Vignobles d’Exception – Golfe de Saint-Tropez, Dracénie Provence Verdon, Cœur du Var, Vignobles de Provence & de Méditerranée – Un balcon sur la Méditerranée, Provence-Sud Sainte-Baume, Provence Verte et Verdon, Pays d’Aix-en-Provence et Salon de Provence. Cette implantation territoriale donne toute sa richesse au programme. Chaque destination possède son identité, ses paysages, ses producteurs et ses traditions, mais toutes partagent une même volonté : faire découvrir le vignoble par l’expérience. Le label Vignobles & Découvertes, auquel doivent être rattachés les professionnels participants, constitue le fil rouge qualitatif de cette programmation.

©YesICannes.com

Plus de 100 expériences pour épicuriens curieux

Cette année encore, le programme se décline en trois collections : Les Gustatives, Les Immersives et Les Créatives. Les premières s’adressent naturellement aux amateurs de plaisirs de la table. Dégustations, accords mets-vins, rencontres avec des chefs et producteurs permettent de redécouvrir les produits du terroir à travers le prisme de la gastronomie. Les expériences immersives proposent quant à elles une approche plus sensorielle : balades, découvertes de paysages, activités sportives, moments contemplatifs ou expériences originales invitent à prendre le temps de regarder autrement les territoires viticoles. Enfin, les expériences créatives font dialoguer le vin avec la culture : concerts, spectacles, expositions, projections et rendez-vous artistiques composent une programmation qui dépasse largement le cadre traditionnel de l’œnotourisme.

Chloé Le Van Gong de Tropicana Events au micro. ©YesICannes.com

La Provence, escale du monde : un banquet comme un carnet de voyage

Le premier grand moment gastronomique se déroulera dès le jeudi 15 octobre, à Tropicana Flore, à Roquebrune-sur-Argens. Au pied du Rocher de Roquebrune, ce site agritouristique spectaculaire, avec palmeraie, lac, jardins botaniques et pinède provençale, accueillera le Grand Dîner-Banquet « La Provence, escale du monde ». Le concept est aussi séduisant qu’original : faire voyager les convives autour du monde tout en restant profondément ancré dans les terroirs provençaux. Dès le cocktail, neuf escales gourmandes feront découvrir les neuf destinations Vignobles & Découvertes de Provence. À chaque étape, un produit emblématique du terroir sera associé à une création culinaire inspirée d’une cuisine du monde et à une cuvée choisie par un vigneron. Une manière de rappeler que la gastronomie provençale, loin d’être figée dans ses traditions, sait parfaitement dialoguer avec les influences venues d’ailleurs.

Nadine & Sebastian Gaillard ©YesICannes.com

Nadine et Sébastian Gaillard, passeurs de goûts

Pour orchestrer cette traversée gastronomique, le duo de Chefs Créateurs de Goût Nadine et Sébastian Gaillard, installés en Dracénie – qui ont ravi les papilles des gastronomes pendant de de nombreuses années à leur célèbre restaurant La Truffe à Aups. Le duo de chefs fera dialoguer les produits de Provence avec des inspirations sud-américaines, asiatiques et méditerranéennes. Le premier temps fort prendra la forme d’un cocktail gastronomique composé de neuf créations. Puis, sous le grand chapiteau de Tropicana Flore, les convives poursuivront leur voyage autour d’un dîner en accords avec les vins de Provence et de Bandol. Entrée, plat signature – avec option végétarienne -, planche de fromages du pays, dessert création et café composeront ce dîner, tandis que les vignerons raconteront leurs cuvées et leurs terroirs. Musique live, rencontres avec les chefs et producteurs, animations et surprises compléteront cette soirée pensée comme une véritable expérience sensorielle.
Tarif : 95 € par adulte, comprenant le cocktail gastronomique, le dîner, les accords mets-vins, les boissons, les rencontres, les animations et la musique live.

Tropicana Flore, une Provence exotique pour écrin

Après le lancement au Ranch La Mène à Grimaud de la toute première édition de Vignobles en Scène, le choix de Tropicana Flore révèle une autre pépite insolite que recèle le Var. Entre végétation luxuriante, essences méditerranéennes, jardins exotiques, lac et palmeraie, le lieu offre une atmosphère presque cinématographique. Au pied du Rocher de Roquebrune surmonté des trois croix signées Bernar Venet, la Provence prend ici des airs de destination lointaine. Une parfaite mise en scène pour ce banquet dont le principe consiste précisément à faire voyager les sens. Une seule soirée, une seule date et un nombre de places volontairement limité avec la Provence comme point de départ et le monde comme destination !

Présentation du Grand Banquet ©YesICannes.com

Le Château de l’Empéri passe à table

Le vendredi 16 octobre, changement de décor. Direction Salon-de-Provence et le Château de l’Empéri, pour un autre rendez-vous gastronomique : « Un Château dans les Vignes ». Dans la cour Renaissance du château, le patrimoine historique servira de décor à une soirée mêlant dîner-spectacle, vins et convivialité. De 19h30 à 23h30, les convives pourront déguster un apéritif, une cuisse de taureau à la broche, un dessert et un café, accompagnés d’une sélection de vins. À 35 € par adulte, cette soirée propose une autre vision du banquet : plus traditionnelle, généreuse et populaire, mais toujours guidée par le plaisir de la table et la découverte des vins. Sous les étoiles, le Château de l’Empéri deviendra ainsi le théâtre d’une rencontre entre patrimoine, gastronomie et art de vivre provençal.

©YesICannes.com

Du verre à l’assiette, une autre manière de comprendre le vin

Pour un amateur de vin, ces rendez-vous offrent quelque chose de précieux : la possibilité de replacer la dégustation dans son environnement. Un vin n’est jamais uniquement une couleur, un nez ou une bouche. Il raconte une parcelle, un climat, une culture, un savoir-faire et une manière de vivre. L’associer à un produit local ou à une création gastronomique permet de révéler certaines de ses nuances. Le faire déguster directement en présence du vigneron ajoute encore une dimension humaine à l’expérience. C’est précisément cette approche qui donne à Vignobles en Scène son intérêt : faire du vin un passeport pour découvrir un territoire.

©Syndicat des Côtes de Provence

Une escapade automnale entre gastronomie, culture et nature

Le troisième week-end d’octobre constitue par ailleurs une période idéale pour découvrir les paysages viticoles provençaux sous une autre lumière. L’agitation estivale retombée, les vignobles retrouvent une atmosphère plus intimiste. Les couleurs changent, les vendanges ont marqué les paysages et les domaines se prêtent naturellement aux rencontres et aux dégustations. En solo, en couple, entre amis ou en famille, chacun pourra composer son propre itinéraire parmi plus d’une centaine d’expériences. Gourmets, amateurs de vins, promeneurs, passionnés de patrimoine, amateurs d’art ou simples curieux : le programme entend précisément décloisonner les publics.

La nouvelle scène de l’œnotourisme provençal

Avec Vignobles en Scène, les professionnels du tourisme viticole proposent plus qu’une visite de cave ou une dégustation. Ils racontent une destination dans toute sa richesse et la gastronomie devient une porte d’entrée vers les vins. Le patrimoine raconte l’histoire des terroirs. L’art apporte une nouvelle lecture aux paysages. La nature invite à ralentir. Et la rencontre avec les vignerons donne un visage à ce patrimoine vivant. Après le succès de 2025, cette deuxième édition confirme ainsi une évolution de l’œnotourisme : l’expérience prend désormais autant de place que la dégustation.

Une parties des délicieuses bouchées à déguster lors de l’inauguration de Vignobles en Scène ©YesICannes.com

Déguster la Provence autrement

En Provence et à Bandol, cette philosophie trouve un terrain d’expression particulièrement généreux. Pendant trois jours, les vignobles deviennent restaurants éphémères, scènes culturelles, terrains d’exploration et lieux de rencontres. Une invitation à déguster la Provence autrement… et à découvrir que derrière chaque bouteille se cache bien plus qu’un vin : un paysage, une histoire et tout un art de vivre.

Des bouchées en avant-première

De nombreux acteurs du tourisme, de l’agritourisme et de l’oenotourisme comme les membres du réseau Destination Le Var et des labellisés Vignobles & Découvertes assistaient à la présentation et on eu le privilège de gouter en avant-première quelques délicieuses bouchées de Nadie et Sebastian mettant en valeur les produits locaux qui seront dégustées lors du grand banquet inaugural de Vignobles en Scène à Tropicana Flore.

www.nscreateursdegout.com

Informations pratiques
Vignobles en Scène – Les Journées Vignobles & Découvertes

16, 17 et 18 octobre 2026
Vignobles de Provence & Bandol
Plus de 100 expériences réparties dans neuf territoires labellisés Vignobles & Découvertes.

Grand Dîner-Banquet « La Provence, escale du monde »
Jeudi 15 octobre 2026 à partir de 18h30
Tropicana Flore – Roquebrune-sur-Argens
95 € par adulte – réservation obligatoire.

Dîner-Banquet « Un Château dans les Vignes »
Vendredi 16 octobre 2026, de 19h30 à 23h30
Château de l’Empéri – Salon-de-Provence
35 € par adulte – places limitées.

Toutes les expériences Vignobles en Scène et réservations sont sur : vignoblesenscene-provence-bandol.fr

Tropicana Flore : la passion des végétaux au cœur de la Provence

Créée en 1997 par David Ruffray, diplômé en paysagisme et horticulture, Tropicana Flore s’est développée au pied du Rocher de Roquebrune, au cœur de la fertile plaine de l’Argens. En près de trois décennies, la pépinière est devenue une référence dans le Var et les Alpes-Maritimes pour la production et la vente de végétaux méditerranéens et exotiques, l’aménagement d’espaces verts et l’entretien des palmiers et des pins. Dans cet écrin végétal luxuriant est né Tropicana Events, un lieu de réception atypique destiné aux mariages, séminaires, incentives et lancements de produits, où l’univers tropical offre un décor dépaysant aux événements privés comme professionnels.

Tropicana Lodge : l’escapade éco-responsable aux airs de bout du monde

Depuis 2024-2025, l’écosystème Tropicana Flore s’enrichit d’une troisième activité avec Tropicana Lodge, un hébergement éco-responsable classé quatre étoiles, installé au cœur du jardin exotique et à proximité immédiate de la pépinière. Pensé comme un havre de paix pour les amoureux de nature et de voyage, le lodge prolonge l’esprit du lieu en proposant une expérience immersive dans un environnement végétal exceptionnel. Pépinière, événementiel et hébergement composent ainsi un même univers où botanique, hospitalité, art de vivre et sensibilisation au respect de la planète se rencontrent, avec le Rocher de Roquebrune pour spectaculaire toile de fond.