l'arazur cuisine plaisir emporter

L’Arazur, Cuisine Plaisir à Emporter

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©YesICannes.com

Pendant le reconfinement, le restaurant de Jeanne Martin et Lucas Marini à Antibes adapte son offre gastronomique en proposant des plats à emporter sous vide à déguster chez soi.

Depuis la deuxième vague de #covid19 et le reconfinement imposé par le gouvernement, les restaurants ont été contraints de baisser leur rideaux et fermer leur terrasse. Les chefs, qui nous apportent du bonheur toute l’année, ont dû se réinventer et réadapter leur carte et leur façon de procéder. Ils proposent désormais les délicieux plats qui régalent les gastronomes en version “à emporter” ou livrée. L’Arazur à Antibes cuisine ses délices à emporter que les azuréens peuvent venir chercher directement sur place ou se faire livrer à domicile.

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Un havre de paix et de saveurs

L’Arazur a ouvert ses portes le 30 avril 2016 dans une petite ruelle pavée, en plein cœur du Vieil Antibes. C’est un havre de paix et de saveurs, à un coin de rue de la trépidante halle du marché Provençal d’Antibes et de ses étalages colorés et vivants de fruits et légumes du terroir et les fruits de la pêche locale, bruissante des appels au chaland des producteurs et des ventes “à la criée”.
Dans cette atmosphère bigarrée, le chef Lucas Marini a mis à profit cette période de reconfinement pour éveiller les sens et l’appétit de ses clients en proposant des menus gastronomiques sous vide, livrés à domicile, en respect de toutes les précautions sanitaires.

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Un art culinaire au service de l’excellence

Au gré des saisons qui alimentent le marché en produits du terroir, les plats de la carte évoluent selon les envies du Chef et les coups de cœur ramenés du marché. Lucas concocte une cuisine dynamique, chargée d’énergie, franche et sans fioriture inutile, aux saveurs tranchées mais harmonieuses et délicates, avec des cuissons parfaites. Toujours à la recherche de l’accord parfait entre les légumes – occupant une place généreuse dans les assiettes – et les viandes, poissons et condiments, ce maestro des fourneaux met son art au service de l’excellence et du bien-manger. L’Arazur, Saveurs Ensoleillées à Antibes

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Menus gastronomiques sous vide livrés à domicile

Tous les plats sont conditionnés sous-vide afin de permettre une meilleure remise en température et une longue conservation. Ce système permet également aux clients de commander plusieurs repas à l’avance et de les réchauffer quand ils le  souhaitent. Vous pouvez découvrir la carte du restaurant L’Arazur et commandez vos repas directement par téléphone au + 33 (0)4 93 34 75 60 ou sur le site internet, rubrique “commander” : www.larazur.fr

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www.larazur.fr

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L’Arazur, Cuisine Plaisir à Emporter was last modified: November 11th, 2020 by tamel

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