Pascal Lac: Invitation au Voyage avec les Calendrier de l'Avent -

Pour Noël, Pascal Lac, le célèbre chocolatier niçois, continue de surprendre et de faire voyager les papilles gourmandes avec la création de trois Calendriers de l’Avent aux mille et une saveurs.

Pascal Lac : malgré une météo qui fait de la résistance à l’automne, Noël et son lot de surprises arrivent à grand pas. Pour cette période qui, chaque année, met en émoi les pupilles et les papilles des petits et grands gourmands, le célèbre chocolatier niçois Pascal Lac a imaginé, en prélude des réjouissances, trois savoureux Calendrier de l’Avent sous forme de décors de vacances féériques en 3D. Au menu 2022: le village d’Alsace avec ses façades colorées et ses traditionnels marchés de Noël; le village de Megève aux couleurs de fêtes offrant une vue sur les montagnes enneigées et le village polaire avec sa forêt de sapins couverte d’un magnifique manteau de neige.

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Attendre avec délices l’arrivée de Noël

Pour attendre avec délices l’arrivée de Noël, alors que les enfants ont déjà commencé leurs listes de cadeaux, les adultes réfléchissent quant à eux aux décorations qui orneront leurs maisons et aux repas qu’ils prépareront pour leur petite famille. Pour mettre en exergue l’appétit des petits et grands enfants, avant qu’ils ne se gavent de savoureuses bûches et autres friandises signées Pascal Lac, les Calendriers de l’Avent arrivent à points nommés pour les amoureux de saveurs cacaotées.

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Créations phares de la Maison LAC en trois calendriers

Les trois Calendriers de l’Avent se présentent dans un superbe coffret contenant 24 surprises rappelant les créations phares qui, depuis 25 ans, ont fait la renommée de la Maison LAC comme les fritures pralinés, les mendiants ou encore diabolix. Le premier calendrier est un sapin en 3D sur lequel sont suspendus des gourmandises, telles des décorations, une pour chaque jour de décembre. Le second s’inspire de la Place du Village de Megève parée pour les fêtes, un décor de montagne magique pour un Noël sous un épais manteau de neige et le troisième est un village polaire avec sa forêt de sapins et ses sommets enneigés. Ces trois nouvelles créations voyageuses signées Pascal Lac ont de quoi satisfaire les becs fins qui se lèchent déjà les babines à l’approche de Noël.

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Acheter en boutique ou réserver en ligne

Les Calendriers de l’Avent seront proposés du 1er au 24 décembre au tarif de 47€, en pré-commande sur la boutique en ligne à partir du 1er novembre et dans les boutiques de la Maison LAC dès le 15 novembre 2022.

Pascal Lac dans sa Boutique laboratoire à la Trinité ©YesICannes.com

Maison Lac: douceurs chocolatées et autres gourmandises

Depuis 25 ans, Pascal Lac sublime le palais des azuréens tout comme des touristes venant en nombre se délecter de gourmandises à la française. Ce savoir-faire d’exception a contribué à la renommée de ce » chocolatier-né » alliant majestueusement le subtil mélange des meilleurs crus de cacao à la perfection d’un design élégant qu’il décline sous toutes ses formes: en bouchée, en poudre, en truffes ou tout simplement à croquer. Les macarons aux mille et une saveurs ainsi que les entremets, où génoises moelleuses et biscuits croquants, se marient parfaitement aux saveurs fruitées ou chocolatées pour devenir de pures merveilles.

Pascal Lac ©YesICannes.com

Parmi les 20 meilleurs chocolatiers de France

Quant à ses pièces emblématiques comme les Pavés Masséna, créés en 2008, qui s’inspirent du dallage de la Place Masséna ou la Chaise de SAB en chocolat, imaginée en collaboration avec l’artiste Sabine Géraudie en 2017, ont fait des Pâtisseries Lac une maison emblématique de la Côte d’Azur. La marque LAC est depuis 2006 membre de la prestigieuse Association Relais Desserts International. Après avoir obtenu à quatre reprises l’Award du Meilleur des Meilleurs Chocolatiers de France, la Maison LAC a été sacrée parmi les 20 meilleurs chocolatiers de France et “Incontournable” par le fameux Club des Croqueurs de Chocolat.

La marque LAC, une histoire de famille

Pascal Lac a baigné depuis sa plus tendre enfance dans le monde du chocolat grâce à l’un de ses oncles, boulanger-pâtissier. A huit ans, il rêve déjà de devenir un grand pâtissier. Après une formation dans ce domaine, il poursuit sa carrière en Suisse en tant que Chef pâtissier. Il s’installe ensuite sur la Côte d’Azur et ouvre avec son épouse Valérie sa première boutique à Beaulieu. Depuis, la Pâtisserie LAC s’est enrichie de cinq nouvelles boutiques sur Nice (Barla, Vieux Nice, Gioffredo), une à Saint Laurent du Var (Centre Commercial Cap 3000) et à la Trinité. Cette dernière est attenante au laboratoire de production, et possède une salle de cours pour organiser des ateliers chocolatés. La marque LAC est aussi devenu une histoire de famille, depuis que Julien, leur fils a rejoint les Pâtisseries LAC. Il s’occupe actuellement du développement commercial et du packaging pour mettre en valeur les chocolats fabriqués dans les laboratoires LAC.

LAC Barla
18 rue Barla, 06300 Nice – Tél : + 33 (0)4 93 55 37 74
LAC Gioffredo
49 Rue Gioffredo, 06000 Nice – Tél : +33 (0)4 93 82 57 78
LAC Vieux-Nice
12 rue de la Préfecture, 06300 Nice – Tél : °33 (0)4 93 53 60 69
Galeries Lafayette – Centre Commercial Cap 3000
Avenue Eugène Donadeï, 06700 Saint-Laurent-du-Var – Tél : +33 (0)7 85 51 97 94
LAC La Trinité
113 route de Laghet, 06340 La Trinité – Tél : +33 (0)4 93 85 44 56