Pétanque des Toqués 2025 : l’Artichaut Poivrade Star Gourmande et Solidaire -

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Préparez vos boules, affûtez vos papilles, aiguisez votre bonne humeur… La Pétanque des Toqués revient pour sa 9e édition et promet, plus que jamais, de faire vibrer le sud sous le signe du partage, de la gastronomie et de la solidarité !

Pétanque des Toqués : initié en 2007 par Jacques Maximin, ex-Chef du Chantecler à Nice, puis relancée par Frédéric Ramos, Chef de l’Azzurra Kitchen à Monaco, aux côté de Christian Cottard, Laurent Poulet et Catherine Cerutti, l’événement convivial se déroulera le 15 septembre 2025 au Fort Carré à Antibes. Cette année, la 9ème édition dédiée au regretté Gérard Bernar, créateur et chroniqueur de l’Email Gourmand, les participants bouleront pour l’association RUN & DREAM, qui œuvre en faveur des enfants orphelins de la Police. De son côté, l’artiste peintre et plasticienne Joy Clara Matheron mettra sont art au service de la gastronomie pour personnaliser le Chef des toqués.

Jacques Maximin (au centre)

Un nouveau décor pour une édition qui déménage !

Cette année, La Pétanque des Toqués prend ses quartiers dans le splendide Fort Carré d’Antibes, un lieu chargé d’histoire, surplombant la Méditerranée et les montagnes. C’est dans cet écrin exceptionnel que se rassembleront les Chefs, Hôteliers, Restaurateurs et leurs équipes, pour vivre un moment de convivialité hors du temps. Et comme toujours, l’événement sera placé sous le signe du “bien vivre”, véritable ADN de cette manifestation désormais incontournable dans le monde de la gastronomie azuréenne.

Christian Morisset – chef étoilé du Figuier de Saint Esprit et du Bistrot La Terrasse des Arts à Antibes

L’artichaut Poivrade, vedette de cette édition

Après l’asperge, la tomate ou encore la truffe, l’artichaut Poivrade est à l’honneur cette année ! Légume emblématique de la région, il symbolise à lui seul la finesse, la terre et la tradition culinaire du Sud. Il sera sublimé dans les assiettes comme dans les animations, et servira de fil rouge à cette journée festive.

Généreux buffet des chefs

Une parenthèse engagée et solidaire

Fidèle à ses valeurs, l’événement 2025 soutiendra l’association RUN & DREAM, qui œuvre en faveur des enfants orphelins de la Police. Une cause forte, qui donne encore plus de sens à ce rassemblement professionnel pas comme les autres.

Jean Léonetti & Jacques Maximin (au centre)

Un programme aussi riche que gourmand

Dès le matin, les participants seront accueillis autour d’un petit-déjeuner convivial, suivi d’un buffet de Chefs, préparé par les Chefs, pour les Chefs, l’occasion parfaite pour échanger autour des enjeux actuels du secteur, entre passionnés. Et puis, place à l’incontournable tournoi de pétanque, sur des terrains spécialement tracés face à la mer, pendant que les spectateurs pourront s’installer confortablement autour des espaces dégustation et admirer la vue.

Zoom sur les animations et temps forts

Le Championnat de France de Socca – 3e édition : une création originale 100% Pétanque des Toqués, qui monte en puissance chaque année ! (cinq candidats et deux épreuves, dont la seconde sera réalisée en direct sur le podium du concours avec les candidats sélectionnés.

Le Carrousel des Toqués : toutes les heures, un nouvel exposant à découvrir sur ce stand tournant, pour une immersion gourmande en continu.

Jean-Luc Sini

Quatorze espaces thématiques : où produits, savoir-faire et innovation se rencontrent.

Bruno Laffargue – MICMAC Pâtisserie

Des comptoirs-dégustation : pour tester les plus belles créations de nos partenaires et artisans du goût.

Chistian Schuller, Gilles Brunner Jean-Claude Brugel, David Faure

Et la Gazette dans tout ça ?

Avant, pendant et après l’événement, La Gazette de Génération Maximin sera là pour relayer les coulisses, les anecdotes, les portraits, et les coups de cœur de cette édition. À retrouver par mail, sur le site officiel www.jacquesmaximin2018.com, ou sur la page Facebook dédiée.

Ça va pétanquer, ça va déménager !

La Pétanque des Toqués, c’est bien plus qu’un événement culinaire. C’est un manifeste joyeux et combatif pour un secteur en pleine mutation, où les acteurs de la gastronomie se rassemblent avec passion, engagement et légèreté.
Rendez-vous le 15 septembre 2025 au Fort Carré à Antibes.
Inscriptions ouvertes depuis le 14 juillet – ne tardez pas !