SKAL Côte d’Azur, Le B2B se Botte de Gourmandise

Roch-Charles Rosier, Directeur du Centre Commercial Cap 3000 et Nicolle Martin ©YesICannes.com

SKAL Côte d’Azur: la soirée B2B organisée à la trattoria IT VILLAGGIO a réuni de nombreux membres autour des délices de la Botte Italienne.

Skal Côte d’Azur a réuni de nombreux skallègues autour de la dynamique et pétillante Nicolle Martin. Au menu de la soirée: présentation des membres du bureau, intronisation de nouveaux membres issus du monde du tourisme et de la presse azuréenne et spécialités italiennes à déguster senza moderazione !

Nicolle Martin, Présidente du Skal Côte d’Azur ©YesICannes.com

Promouvoir le tourisme mondial

SKAL International, association fondée en 1932 à Paris par Florimond Volckaert, réunit des cadres issus de l’industrie des voyages. Son but est de promouvoir le tourisme et l’amitié autour de l’hôtellerie, la gastronomie, la culture, les outils informatiques dont dispose notre belle région ainsi que le business entre amis.

Nicolle Martin entourée des nouveaux Skallègues ©YesICannes.com

Les touristes de retour sur la Côte d’Azur

Après avoir évoqué l’impact du #coronavirus sur l’économie azuréenne, la fermeture ou la réouverture de certains établissements et la solidarité de ses acteurs, la présidente du SKAL azuréen exprima sa joie de voir la vie reprendre ses droits, de constater la reprise des voyages et le retour des touristes sur la French Riviera. Elle rappela le lien étroit qu’elle garda pendant la période du confinement avec ses membres. Envoi de newsletters pour rester en relation, rédaction d’une revue de presse hebdomadaires ou encore le toast du SKAL porté pendant la journée mondiale du SKAL.

Karen Sarfaty et Nicolle Martin ©YesICannes.com

Nombreuses initiatives pour soutenir les Acteurs du Tourisme azuréen

Elle évoqua également la mise en place de webinnaires servant à s’informer de la santé des skallègues internationaux, les forfaits hôteliers diffusés sur la France et l’Europe et le rattachement du bureau du SKAL Côte d’Azur au SKAL Europe, toujours à l’initiative de Nicolle Martin. Et cerise sur le gâteau, elle annonça avec soulagement que le site du SKAL international wwww.skal-cote-dazur.fr dédié à l’actualité internationale était enfin terminé.

Nicolle Marin, Albert Ducic, Michel Bouthiba ©YesICannes.com

Benvenuti dans le village calabrais d’ IT Villaggio

IT VILLAGGIO, le nouveau concept Italo-New-yorkais du centre commercial Cap 3000, étend ses espaces de restauration minute sur 3000 m². Son immense terrasse de 400 places (autant à l’intérieur), face aux eaux turquoises de la Méditerranée invite les clients à se régaler de spécialités italiennes à tout heure de la journée. IT VILLAGGIO c’est également une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise, Renato lera et Gio, qui ont fait chacun leur chemin avant de se retrouver autour des saveurs de leur enfance.

Elodie Creuze et Nicolle Martin ©YesICannes.com

Cuisine authentique et prix attractifs

La cuisine italienne traditionnelle est élaborée chaque jour à partir de produits frais, dont la plupart proviennent directement d’Italie. La trattoria divisée en corners propose des pâtes artisanales, des pizzas, des antipasti, des assiettes de charcuteries, de fromages et de mozzarella fondante et goûteuse, une belle variété de salades et des grillades et des douceurs sucrés et glacés à déguster à l’intérieur ou à l’extérieur. Pour les amateurs de Healthy Food légers et vitaminés, ils pourront se délecter de 10h à 23heures, de jus de fruits et légumes préparés minute. Au bar ils pourront prendre l’aperitivo ou un café préparé comme là-bas. L’autre particularité de la trattoria, ce sont ses prix attactifs: la pizza margherita est à 6,90 euros, les pâtes carbonara à 10,90 euros et tiramisu à 4,90 euros.

Chloé Julian et Nicolle Martin ©YesICannes.com

Plus de 15 000 adhérents dans le monde

Depuis sa création, l’association SKAL International n’a cessé de croître. Elle compte à ce jour 15 000 adhérents répartis dans plus de 400 Clubs de 90 pays. De nombreux événements liés au tourisme sont régulièrement organisés à l’échelle locale et nationale, sous l’égide de SKAL International, dont le siège est le Secrétariat Général est situé Torremolinos en Espagne.

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Nombreuses récompenses pour SKAL International

SKAL International est dirigé par un comité exécutif de six membres, élus par des délégués lors d’une Assemblée Générale annuelle. Chaque année, lors du Congrès Mondial SKAL, un Prix de la qualité, un Prix du Tourisme Durable et un Prix du Recrutement sont décernés aux meilleures associations. En 2020, le Congrès Mondial se déroulera en Croatie et le Congrès Européen en Irlande.

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S’informer, discuter, débattre

A l’aise dans tous les aspects liés à la communication (relationnel, rédactionnel, prise de parole en public…), les Skallègues venant la plupart des métiers liés au tourisme azuréen, se retrouvent régulièrement autour de ses dirigeants, afin de se créer un réseau relationnel. Lors de ces soirées placées sous le signe de l’amitié, les rencontres générées par l’association permettent aux membres de SKAL International de mieux se connaître, de s’informer, de discuter, de débattre, d’évaluer le marché du tourisme et éventuellement d’aboutir à des propositions fructueuses.

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Partenariats fructueux

Ces rencontres ont également l’avantage de faire naître des partenariats et de faire travailler des personnes qui n’en ont pas l’habitude (par exemple des viticulteurs et des hébergeurs/restaurateurs). Les membres peuvent également utiliser gratuitement le stand SKAL dans de nombreux salons professionnels du Tourisme B2B à travers le monde, tel que Fitur à Madrid, ITB a Berlin, Bit à Milan, Imex à Francfort et au USA, WTB à Londres pour y recevoir leurs clients et ainsi générer du business.

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Présentation du Bureau exécutif

La présidente de SKAL Côte d’Azur a présenté les membres du bureau exécutif. Michel Bouthiba, Vice-président, Ralph Holt, Secrétaire général, Liliane Cassini (trésorière), Laurent Ravail (promotion du SKAL à l’est du département), Nathale Zafra (réseaux sociaux et des newsletters), Véronique Gauriat (photos et web), Stéphane Bouleau et Marie-Pierre Aymard (promotion du Skal à l’ouest du département) et Élodie Massé Heulz (logistique du web).

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Nouvelles intronisations

Lors de cette soirée placée sous le signe de l’amitié et du business, quatre nouveaux membres de SKAL Côte d’Azur ont été intronisés. Parmi eux Roch Charles Rosie, directeur de Cap 3000, Jurgen Gen Doize, directeur de l’hôtel NH Nice et sa directrice commerciale Amélie François, Geoffrey D’Hier, Directeur du Casino Lucien Barrière, Karen Sarfaty, Albert Ducic, salon B2B à Nice, Muriel Simon, Riviera Radio, Chloé Julian, Isabelle Drezen, Directrice associée chez Capucine Agency, responsable des éditions Le Petit Futé, Aurélien Picollier, société KPMG, Marie-Chistine Lescure, société Prodiam…

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Convivialité sous les étoiles

Après les discours, les membres de SKAL Côte d’Azur se sont retrouvés sur la terrasse du restaurant pour savourer une délicieuse cuisine italienne composée d’antipasti, de charcuterie, de fromage, de mozzarella di casa (faite maison) ainsi qu’un assortiment de pizzas autour d’un verre de vin blanc ou rosé italien. Lors de cette soirée conviviale sous les étoiles, les convives ont continué à faire connaissance et à échanger leurs cartes de visites. Côté douceurs, le fameux Tiramisu ou les fruits frais accompagnant l’authentique café italien, avait pour mots d’ordre “Buon Cibo”, “Amici Felici” et “Bella Vita ».