Le Château Saint Julien d’Aille ©Château Saint Julien d’Aille
La Soirée Chic et Terroir – quatrième édition- au Château Saint Julien d’Aille, a mis à l’honneur les lauréats du Concours Général Agricole et du Concours des Vins de Provence.
La Soirée Chic et Terroir, organisée pour la quatrième fois par la Chambre d’Agriculture du Var et le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, a vu les lauréats des prestigieux Concours Général Agricole de Paris et Concours des Vins de Provence réunis Vendredi 16 juin 2017 au superbe Château Saint Julien d’Aille à Vidauban recevoir leurs distinctions. Placée sous thème de l’excellence agricole récompensée, la soirée a mis en valeur les crus médaillés d’or, d’argent ou de bronze qui ont révélé tous leurs arômes en accompagnant les dégustations de savoureuses spécialités gastronomiques.
Les lauréats des concours
Deux Concours renommés
La Soirée Chic et Terroir est organisée chaque année par la Chambre d’Agriculture du Var. Sous le contrôle du Ministère chargé de l’agriculture et de l’agroalimentaire, le prestigieux Concours Général Agricole de Paris, à la renommée internationale, récompense l’excellence et le savoir-faire des producteurs de Vins de Provence.
Les crus des domaines récompensés sont identifiables par leur feuille de chêne, or, argent et bronze apposée sur les étiquettes. Cette distinction permet aux consommateurs de reconnaître les Vins primés et d’âtre ainsi mieux guidé dans leur choix. Aujourd’hui 66% des français connaissent la médaille du concours et 75% la considèrent comme un gage de qualité.
Discours d’Alain Baccino, Président de la Chambre d’Agriculture du Var
Un concours très Rosé
Le Concours des Vins de Provence organisé par le CIVP, est placé sous le contrôle de la Direction Régionale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes. Le concours, qui s’inscrit sur la liste des Concours vinicoles nationaux, est réservé aux vins rosés, rouge et blanc des appellations Côtes de Provence, Coteaux Varois en Provence et Coteaux d’Aix en Provence.
La première dégustation du Concours 2017 des Vins de Provence s’est déroulé le 6 avril au Château Maïme Réceptions aux Arcs sur Argens. Les différents jurys chargé de départager les 788 candidats en lice se composaient de 164 dégustateurs professionnel – représentant la filière du vin -, des experts du Centre de Recherche et d’Expérimentation sur le Vin Rosé, des élèves de troisième année mention Viticulture du Lycée Agricole des Arcs et des amateurs éclairés de bons vins.
Ambassadeurs d’une viticulture d’excellence
La soirée Chic et Terroir est l’occasion de donner un coup de projecteur sur les vigneronnes et vignerons du Var, ambassadeurs d’une agriculture et d’une viticulture d’excellence au plan national et international, qui, par leur travail et leur passion, font vivre et rayonner au-delà de leurs frontières nos terroirs prodigues en vins et produits d’exception.
Lors de la soirée, 248 lauréats ont reçu les diplômes de ces deux prestigieux Concours. Au total, 181 Vins de Provence ont été primé (84 médailles d’or, 79 médailles d’argent, 79 médailles de bronze). 127 vins ont été primés pour l’appellation Côte de Provence, 30 vins pour l’appellation Coteaux d’Aix en Provence, 23 pour l’appellation Coteaux Varois en Provence, et un vin rosé de garde (catégorie ouverte aux Vins millésimes 2014 et antérieur).
Bar à Bouillabaisse
La soirée s’est poursuivie en musique dans la douceur du soir par la dégustation des crus primés pour accompagner les délicieuses spécialités culinaires servies à des « bars »: bar à coquillages, bar à bouillabaisse, à soupe au pistou…
La Soirée Chic et Terroir au Château Saint Julien d’Aille en images
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