Les Sushis se Partagent à la Plage Barrière Le Majestic

Le chef Antoine Le Royer et le Maître des sushis Shintaro Suzuki ©YesICannes.com

La Plage de l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes***** invite sa clientèle à vivre une expérience gastronomique unique sur la Croisette avec les délicieux sushis du chef japonais Shintaro Suzuki.

Hôtel Barrière Le Majestic Cannes: dans une atmosphère mêlant harmonieusement matières brutes, feu de cheminée et couleurs vives – évoquant le brasero de Mauro Colagreco, le chef aux trois étoiles – l’Art de Vivre se conjugue avec l’Art Gastronomique ( BFire by Mauro Colagreco, Braise et Gourmandise sur la Croisette ). Faites vibrer de bonheur vos pupilles et vos papilles avec la collection de délicieux sushis du Maître Shintaro Suzuki. Ses pépites du soleil levant vous feront vivre des purs moments de plaisir et de convivialité à partager à toute heure de la journée, entre amis ou en amoureux.

Shintaro Suzuki ©YesICannes.com

Cannes, petit village de pêcheur

Au début du XIXe siècle, Cannes n’est qu’un petit village de pêcheurs dont les limites seront pendant longtemps le Suquet, les rues Forville et Grande (actuelle rue Meynadier). Quelques sentiers descendant de la colline du Suquet partent vers une petite chapelle perdue dans les dunes. L’avenir doré de Cannes se décida en un instant privilégié de l’année 1834, quand un lord anglais – Lord Brougham – s’y arrêta, ne pouvant arriver au terme du voyage qui l’emmenait en l’Italie. A partir de là, le développement du village imposa vite l’idée d’une voie d’agrément pour la clientèle étrangère: le boulevard de La Croisette allait naître. Appelé au départ « le boulevard de l’Impératrice », cette route de bord de mer allait prendre peu à peu des allures luxueuses et être fréquenté par tous les grands de l’époque.

©YesICannes.com

Luxe et prestige

Aujourd’hui Cannes est devenu la Capitale Internationale du Cinéma séduit chaque année plus de 3 millions de visiteurs et s’enorgueillit d’aligner sur sa célèbre Croisette les plus prestigieux palaces du monde. Ses paysages d’exception, son environnement qui allie la douceur d’un climat ensoleillé aux somptueux décors de son littoral, ses plages de sable fin, sa majestueuse baie où se reflètent les lumières éblouissantes des hôtels aux enseignes prestigieuses, ses ports abritant les plus beaux yachts de la planète, sont autant d’atouts qui donnent à la “ville jardin” ses lettres de noblesse.

La table des délices ©YesICannes.com

Le Majestic, figure de proue de La Croisette

Parmi les plus célèbres, l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, répondant à un très haut niveau d’exigence sanitaire, de confort, d’accueil, de services et de gastronomie, fait figure de proue sur la célèbre Croisette. Avec comme décor les eaux turquoise de la Méditerranée, les Îles de Lérins et les Massifs de l’Estérel, la Plage Barrière Majestic offre un espace de 500 m2 ouvert sur la somptueuse Baie de Cannes. Sa longue plage de sable fin, doucement léchée par les eaux turquoises de la Méditerranée, et sa nouvelle décoration en font un joyau exceptionnel.

Ponton de l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes ©YesICannes.com

Originalité culinaire

Ce lieu idyllique affiche résolument l’originalité culinaire avec son concept B Fire by Mauro Colagreco, une marque créée il y a deux ans par le Président du Groupe Barrière, Dominique Desseigne et le chef trois étoiles Michelin du Mirazur à Menton. La plage affiche également un concept de gastronomie voyageuse à partager avec les sushis du chef Shintaro Suzuki à déguster à toute heure de la journée.

Grande variété de California Rolls ©YesICannes.com

Voyage au Pays du Soleil Levant

Dans la pure tradition japonaise, à partir des produits frais du jour, le chef japonais Shintaro Suzuki (Maître sushi au Nakano-Ku et au Shikiné à Tokyo et au Kamogawa à Nice) vous fait partager son savoir-faire à travers un large choix de sushis aux compositions subtiles, agrémentées d’une touche d’inventivité: Thon Maguro (avocat, sauce barbecue, oignon frit), Saumon (avocat, piment) et Aburi de Saumon label rouge écossais, Anguille Grillée, Thai Crevette Tempura (sucrine, oignon, mayonnaise japonaise), Dorade Quinoa (yuzu, jeunes pousses japonaise), King Crabe Fève de Soja (tobiko, mayonnaise japonaise au curry), Poulet Katsu (hala, chou, sauce moutarde, miso), Edamane à la Truffe et gomasio ou le Végan Roll à la Truffe d’été.

Shintaro Suzuki à l’oeuvre ©YesICannes.com

Grande variété de California Rolls

Poissons et crevette rejoignent poulet et surimi, déclinés dans une grande variété de California Rolls, où avocat et concombre apportent leurs vitamines, agrémentés d’une sauce spicy pour les amateurs de sensations. Cette délicieuse cuisine du pays du Soleil Levant vous fera voyager loin, très loin et ne vous ne laissera pas indifférents…

Sushi au thon rouge ©YesICannes.com

Un large choix de sushis gourmands

La carte propose un large choix de Sushis confectionnés à bases d’ingrédients frais et soigneusement sélectionnés, aux saveurs subtiles et surprenantes. Classiques ou originaux ,colorés, joyeux et gourmands vous pourrez les déguster: à la pièce (entre 6 et 9€) ou les formules Maki 6 pièces (23€), California 4 pièces (de 20 à 32€), Majestic Rolls (30€), Sashimi 5 pièces (23€), l’assiette Vegan (de 12 à 25€) ou le Plateau Découverte de la collection de partage du chef Shintaro 25 pièces (115€). Après le choix des pièces, il ne vous reste plus qu’à jouer des baguettes et à savourer sans modération.

Large chois de sushis ©YesICannes.com

Les douceurs de la Plage du Majestic Barrière Cannes

A l’escale des desserts, la carte gourmande de la plage vous invite à déguster une superbe assiette de fruit frais ou un café gourmand agrémenté de plusieurs pâtisserie (brownie, éclair, macarons). Pour une envie de fraîcheur, les délicieuses glaces concoctées maison comme la BFire Ice Cream (sorbet fraise, sorbet yaourt servie avec fraises tagada, coulis de fruits rouges), le Chocolat Ice Cream (crème glacée chocolat servie avec des morceaux de brownies), la Tropical Ice Cream (sorbet, mangue, sorbet litchi servie avec une brunoise de fruits exotique épicée) ou autres gourmandises ne vous laisseront pas indifférent et viendront en apothéose de votre repas.

Le coin des douceurs ©YesICannes.com

De délicieuses créations cocktails

Dans ce merveilleux environnement, chic et discret, s’exprime également la magie des éléments et des sens pour vous faire vivre une expérience hors du commun. Au bar de la plage, véritable pôle d’attraction de l’établissement balnéaire, en journée comme à l’heure de l’apéritif, Giorgio, le barman à l’imagination débordante vous fera découvrir ses dernières créations cocktails. Cette pose rafraîchissante mêlant à la fois découverte, exotisme et animations visuelles s’avérera indispensable.

Confection du pétillant Pimm’s Majestic par Gorgio le Barman de la plage du Barrière Le Majestic ©YesICannes.com

Craquez pour le délicieux Pimm’s Majestic

D’ailleurs le délicieux Pimm’s Majestic (30&40 double jus 6cl, Ginger Ale, quartier de fraise, lamelle de pomme, bitter de notre verveine), le Bloody Majestic 20 CL (Polugar Classic Rye 2cl, saké Golden Dragon 6cl, jus de tomate jeune) ou le Thai Basilic Margarita 10 CL (Patron Silver 5cl, orange, curaçao P. Ferrand 2cl, citron vert 1cl, Eau de tomate clarifié 1,5cl, bitter de notre Basic Thai) vous laissera certainement dans la bouche un petit goût de revenez-y.