Caroline Mayer, Jazz Romantique au Domaine des Féraud

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Caroline Mayer Quartet ©YesICannes.com

La formation Caroline Mayer Quartet a enchanté le nombreux public de mélomanes amoureux de l’art de vivre en Provence au Domaine des Féraud, avec un répertoire des plus belles chansons d’amour du Jazz.

Caroline Mayer ©YesICannes.com

Domaine des Féraud : étape Jazz du festival Les Musicales dans les Vignes de Provence le 25 août 2023 sous les pins parasols du prestigieux Domaine des Féraud de Vidauban. Le Caroline Mayer Quartet a envoûté les trois cents amoureux de musique Jazz et de plaisirs épicuriens lors de la soirée concert-dégustation organisée par Marie-Jeanne Chauvin, créatrice du festival estival. Dans une ambiance calme et sereine, baignée de la tiédeur de l’été, alors que s’éteignait le chant des cigales et que les étoiles s’allumaient dans le céleste velours d’un soir d’Août en Provence, la voix fabuleuse de Caroline Mayer, la plus provençale des chanteuses suédoises, a transporté l’auditoire – bien calé dans des transats roses – dans son univers jazzy.

Cédrick Bec ©YesICannes.com

Les Musicales dans les Vignes

A la belle saison, sous la voûte du ciel étoilé du Midi, le Festival les Musicales dans les Vignes pose sa scène et ses transats roses dans les plus beaux domaines viticoles de Provence. Depuis onze ans, le festival de concerts-dégustations créé par Marie-Jeanne Chauvin conjugue dans la douceur des soirs d’été l’amour de la bonne musique aux charmes hédonistes des grands crus des plus prestigieux domaines.

Benjamin Rando ©YesICannes.com

Bien-être et Art de Vivre dans les vignes

De Nice jusqu’au Pays d’Aix, en passant par le Var, les Bouches-du-Rhône et le Luberon, les mélomanes épicuriens, amateurs, curieux, touristes de passage, habitants d’un territoire cher à Cézanne et Pagnol, savourent les bonheurs des concerts placés sous le signe des accords mélodiques et des accords mets et vins. Dans la douceur de la nuit, lorsque les cigales se taisent, confortablement assis dans les transats roses, l’auditoire de mélomanes amoureux de bien-être et d’art de vivre s’enivre de musique classique ou lyrique, de jazz ou de musiques du monde, arrosées de précieux nectars.

Patrick Ferné ©YesICannes.com

Couleurs Jazz et accords mets et vin

Féru d’art et de culture, Markus Conrad, propriétaire du Domaine des Féraud, accueille depuis longtemps l’Art au sein de son vignoble avec concerts et expositions d’artistes. Avant la chaleur des accords de musique Jazz, la soirée a commencé dès 19h par des accords mets et vins lors d’une dégustation dans la convivialité provençale accompagnée du chant des cigales.

Marie-Jeanne Chauvin & Markus Conrad ©YesICannes.com

©YesICannes.com

Soirées concert/dégustation

Les soirées concert/dégustation des Musicales dans les Vignes de Provence marient les plaisirs d’Épicure, chantre de l’art de vivre, aux bonheurs d’Euterpe, muse de la musique. Ainsi, les précieuses cuvées trois couleurs, Prestige 2021, Essentielle et Arômes de Maures ont accompagné les délices faits « minute » du food-truck Ben’s Burger, des savoureux plats concoctés sur place par le restaurant Narcisse – Cuisine Hors du Temps d’Aix en Provence. Côté douceurs, les festivaliers on pu déguster les savoureuses gaufres chaudes d’Alain.

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Caresser l’âme des amoureux

Élégamment vêtue d’une robe noire dévoilant ses épaules et fendue sur le côté, Caroline Mayer arborait des boucles d’oreilles rappelant des raisins dorés. En adéquation avec sa lumineuse présence du scène, elle avait choisi d’interpréter un répertoire de titres inspirés par l’amour, ses bonheurs et ses déceptions. Portée par les notes de musiciens de grand talent, la voix envoûtante de la chanteuse suédoise a caressé l’âme des amoureux et des amoureux de jazz, d’œnologie et d’art de vivre, réunis sous les pins parasols du parc du domaine, devenu Jardin d’Eden pour une rafraîchissante bulle musicale hors du temps, sensuelle et romantique, toute en douce harmonie entre Art et Nature.

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Un séduisant répertoire romantique

Portée par les notes de musiciens de grand talent, Caroline Mayer et ses musiciens ont interprété et improvisé un séduisant répertoire romantique comprenant : L.O.V.E; Devil May Care; It had to be you ; Les Feuilles Mortes; Summertime; Plus je t´embrasse; Cry Me A River; I´m Going to Lock my Heart; Afro Blue; Don´t Get Around Much Anymore; Fly Me to the Moon; Everything Must Change; All of Me et en bis, le grand standard New York New York.

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Élégance et sensibilité

Dans l’écrin magique du parc du Domaine des Féraud, Caroline Mayer était accompagnée de musiciens d’un rare talent: Benjamin Rando au piano, créateur de climats profonds, Patrick Ferné, à la contrebasse, qui raconte de belles histoires en précision rythmique et sens mélodique, et l’un des plus grands batteur de la scène française, Cédrick Bec, qui a livré un mémorable et hypnotique solo sur Afro Blues, un titre qui renoue avec les origines du Jazz. Avec élégance et sensibilité, le Caroline Mayer Quartet a fait déferler les émotions sur les pampres du Domaine des Féraud à la veille des vendanges.

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Amoureuse de la Provence

Née à Stockholm de parents polonais et russes Caroline Mayer a appris le piano classique dès l’âge de quatre ans. A dix ans, elle a été admise dans la plus importante école de musique en Suède Adolf Fredrik, et cultivé sa passion pour le chant.Tombée amoureuse d’un Français dans un parc de Stockholm il y a cinq ans, Caroline Mayer l’a suivi dans un petit village de 400 habitants en Lozère. Avec comme seule perspective de faire des concerts de jazz pour les vaches, l’histoire d’amour dans les montagnes au rude climat a pris fin et la Suédoise qui vient du froid s’est établie en Provence où elle vit actuellement dans le Luberon. Le charisme de sa présence sur scène, son sens du rythme quand elle bouge, et son charme naturel sont incroyablement séduisants !

Cédrick Bec ©YesICannes.com

Benjamin Rando ©YesICannes.com

Des vins d’émotion élégants

A Vidauban, le vignoble du Domaine des Féraud s’étend sur un terroir généreux de 50 hectares, au cœur de la région viticole des Côtes de Provence. Dans le sanctuaire écologique de la plaine des Maures, un sous-sol sablo-limoneux isolant de la chaleur, un mistral soufflant un air sec et sain, et plus de 3000 heures de soleil par an, donnent au terroir les conditions idéales pour des vins blancs et rosés frais et fruités ainsi que des rouges de caractère. Les cépages typiques de la région, cultivés sur le domaine depuis un siècle, donnent naissance à des vins d’émotion élégants qui récoltent chaque années de nombreuses médailles d’or.

Patrick Ferné ©YesICannes.com

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Une viticulture de bienveillance

Au Domaine des Féraud, Markus Conrad prône une viticulture de bienveillance, une agriculture biologique avec une approche la plus naturelle, favorisant le maintien de la biodiversité sans aucun pesticide chimique. L’agriculture biologique menée aux Féraud exige plus de travail manuel que la viticulture conventionnelle. Laurent Aubry, viticulteur du domaine, étudie chaque année des méthodes nouvelles. Il déploie des trésors d’ingéniosité: pour diminuer le cuivre, il utilise de l’huile essentielle d’écorce d’orange, qui assèche les maladies, dont le mildiou. L’enherbement garde humidité au sol et évite le stress hydrique à la vigne, permettant à la récolte du Domaine des Féraud d’augmenter, alors que d’autres vignobles déplorent une perte de « jus » de 20 à 30%!

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Un vignoble riche en cuvées

De taille modeste avec 25 hectares de vignes en production, le Domaine des Féraud présente la particularité de nombreux « petits lots » de cépages et d’âges différents permettant d’élaborer plusieurs cuvées avec chacune leur spécificité et identité bien marquées. Dans une dynamique de création et d’expérimentation permanente, Markus Conrad cherche à préserver cette richesse de diversité. Markus Conrad, amoureux du vin et passionné de la Provence, est à l’écoute des conseils de Pierre Mosser, le maître de chai, et de Jérôme Dufour, l’œnologue, dont les assemblages valorisent les productions de Laurent Aubry, viticulteur du domaine.

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Les Musicales dans les Vignes de Provence

Les Musicales dans les Vignes de Provence, festival créé par Marie-Jeanne Chauvin, se déroule chaque été dans les plus prestigieux domaines viticoles de Provence. Depuis 2012, ce festival joue entre mai et septembre, la carte de l’itinérance au sein des plus attrayants domaines du Vaucluse, des Bouches-du-Rhône et du Var. Alliant l’Art musical, l’Art du vin et l’Art gastronomique, cet événement de grande qualité, qui ne cesse de grandir au fil des années, rencontre un énorme succès auprès de nombreux mélomanes épicuriens.

Markus Conrad, Benjamin Rando, Caroline Mayer, Patrick Ferné, Marie-Jeanne Chauvin, Cédrick Bec ©YesICannes.com

Narcisse, cuisine hors du temps

Narcisse est un restaurant gastronomique situé dans une ruelle du centre ville historique d’Aix-en-Provence. Au Narcisse, le jeune chef Anthony Marras propose de revisiter la gastronomie Française « hors du temps », sous l’égide de la perfection et de la beauté pour une expérience culinaire inédite, où la dégustation est bercée de légendes, où l’on voyage à travers les époques. Narcisse accompagnera de ses délicieux plats certaines des étapes des Musicales dans les Vignes.

©YesICannes.com

Ben’s food truck

Restaurateur depuis 20 ans et fondateur de l’enseigne West Coast (premier gourmet burger à Bordeaux), Ben s’est lancé dans l’aventure « food truck » en 2013. Spécialiste de gourmet burgers mais aussi du street food en général, entre le Mexique, l’Asie et les États-Unis, du pulled pork au poulet satay, Ben peut tout faire. Chez Ben, c’est garanti, tout est fait maison, avec uniquement les meilleurs ingrédients provenants de fournisseurs locaux. Frites, sauces, desserts maison, bœuf pure race limousine, poulet fermier des landes. Ben propose également une large gamme des plats végétariens et vegans. Ben’s food truck est présent dans tout le Sud Ouest, des festivals de musiques aux événements culturels, jusqu’aux lendemains de mariages…

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Les Gaufres chaudes d’Alain : sucrées ou salées ?

Alain Péron cuit, sur place, et vend une gaufre chaude au sucre dite « gaufre de Liège », et une gaufre salée. Cela consiste en une animation sympathique et odorante à laquelle on a beaucoup de peine à résister. En effet, la cuisson dégage un enivrant parfum de vanille qui excite les papilles. Alain cuit les gaufres au fur et à mesure de la journée afin de proposer une gaufre chaude fraîchement sortie du gaufrier. La gaufre se caractérise par son parfum de vanille et par le sucre perlé qui la dore et la caramélise délicatement. Sa texture est moelleuse. La gaufre sucrée peut également, à la demande, se déguster nature, fourrée au chocolat, garnie de crème chantilly, de Nutella, etc… Alain propose également une gaufre, dite salée, fourrée de produits locaux. La recette est fabriquée à base d’ingrédients naturels, d’huiles végétales, sans lactose, sans OGM ni conservateurs ni colorants.