Caroline Mayer Quartet, Swing au Domaine des Féraud

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Le prestigieux Domaine des Féraud Cru Classé à Vidauban a accueilli le Caroline Mayer Quartet en clôture du Festival des Musicales dans Les Vignes.

Domaine des Féraud: les fées existent, on en a rencontré une! Elle chante du jazz, Caroline Mayer; portée par les notes de musiciens de grand talent, la voix de la chanteuse suédoise a caressé l’âme des amoureux de jazz, d’œnologie et d’art de vivre, réunis sous les pins parasols du parc du domaine, devenu Jardin d’Eden le 11 septembre 2021 pour une rafraîchissante bulle musicale hors du temps, sensuelle et toute en douce harmonie entre Art et Nature.

Cédrick Bec, Benjamin Rando, Patrick Ferné & Caroline Mayer©YesICannes.com

Jazz dans les vignes

Dans une ambiance calme et sereine, dans la tiédeur de l’été alors que le chant des cigales s’éteignait que s’allumaient les étoiles dans la voûte céleste d’un soir d’Août en Provence, la voix envoûtante de Caroline Mayer, la plus provençale des chanteuses suédoises, a transporté l’auditoire – bien calé dans des sièges confortables – dans son univers jazzy.

Marie-Jeanne Chauvin & Markus Conrad ©YesICannes.com

Jazz, Blues, Swing

Jazz, Blues, Swing, grands classiques du jazz américain, chansons françaises et suédoises… dès la première note, on est saisi par la beauté de la voix de Caroline Mayer et transporté dans une autre dimension où rayonnent la joie de vivre, l’amour, le romantisme et la fête! Les morceaux s’enchaînent, commentés avec humour du délicieux accent de la belle à la voix d’or; et l’on voudrait que cela ne cessât point!

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Magic swing dans un lieu magique

Dans le lieu magique du parc du Domaine des Féraud, Caroline Mayer était accompagnée de musiciens d’un rare talent: Benjamin Rando au piano, créateur de climats profonds, Patrick Ferné, à la contrebasse, qui raconte de belles histoires en précision rythmique et sens mélodique, et l’un des plus grands batteur de la scène française, Cédrick Bec, qui a livré un mémorable et hypnotique solo sur Afro Blues.

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Même les animaux écoutent le concert

De Harvest Moon, Afro Blue, I get along without you very well, Alfonsina Y el Mar, Summertime, Everything must change, It had to be you, Dance me til the end of Love, Speak Low, Slave to Love, It´aint Me, I´m gonna lock my heart, le Caroline Mayer Quartet a fait déferler les émotions sur les pampres du Domaine des Féraud, au point que les sangliers se sont arrêtés de dévorer une partie de la prochaine vendange pour venir l’écouter en lisière des vignes!

Caroline Mayer ©YesICannes.com

Amoureuse de la Provence

Née à Stockholm de parents polonais et russes Caroline Mayer a appris le piano classique dès l’âge de quatre ans. A dix ans, elle a été admise dans la plus importante école de musique en Suède Adolf Fredrik, et cultivé sa passion pour le chant.Tombée amoureuse d’un Français dans un parc de Stockholm il y a cinq ans, Caroline Mayer l’a suivi dans un petit village de 400 habitants en Lozère. Avec comme seule perspective de faire des concerts de jazz pour les vaches, l’histoire d’amour dans les montagnes au rude climat a pris fin et la « Suédoise qui vient du froid » s’est établie en Provence et vit actuellement dans le Luberon. Le charisme de sa présence sur scène, son sens du rythme quand elle bouge, et son charme naturel sont incroyablement séduisant!

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Le vagaBon, l’expérience MOF

Acteurs du « Repas gastronomique des Français », classé au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco depuis 2010, les chefs du food truck Le vagaBon on fait valoir l’excellence Meilleur Ouvrier de France (MOF) par leur savoureuses créations culinaires en prélude au concert de Jazz. Dans le respect de la nature et de ses saisons, les chefs du vagaBon proposent une cuisine street food de haut goût, à base de produits soigneusement sélectionnés. Les élégantes cuvées gourmandes Rosé, Rouge et Blancs du domaine, fierté de Markus Conrad, ont accompagné les délices culinaires concoctés par les chefs du vagaBon.

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Tonton Burger, à la rencontre des gastronomes

Christophe Catalano, propriétaire et chef du restaurant L’Annexe à Draguignan, victime collatérale de la pandémie de covid-19, a été contraint de fermer les portes de son établissement. Se retrouvant sans activité pendant un an, il prend la décision avec son épouse d’acquérir un food truck dans l’idée que: “comme les gens ne peuvent plus aller chez nous, et bien c’est nous qui partirons à leur rencontre!” Ils font aménager leur food truck chez RDL Languedoc à Montpellier, spécialisée dans la création et la fabrication de camions sur mesure pour la restauration mobile. Après quelques mois d’attente, leur rêve se réalise et le fameux Food Truck Tonton Burger (nom inspiré du film “Les Tonton Flingueurs” réalisé en 1963 par Georges Lautner, avec Lino Ventura, Bernard Blier) sillonne les plus belles routes et domaines viticoles de Provence pour proposer leurs délicieux burgers faits « maison » à partir de produits frais de qualité.

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Présent sur les plus beaux événements musicaux

Depuis, présent sur les nombreux concerts des Musicales dans les Vignes organisées pendant la période estivale par Marie-Jeanne Chauvin, Christophe Catalano et son épouse, aux commandes de Tonton Burger, régalent un grand nombre de mélomanes et autres (Domaine des Féraud, Hot, Gacier, Saint Hilaire, Château Sainte Roseline et Roubine…) avec leurs délicieux burgers, frites et desserts Maison (Classique, Bécon, Chèvre, Chèvre et Miel, Reblochon, Végétarien, Sans Gluten…). Christophe Catalano exerce également l’activité de traiteur grâce aux trois brulots installés à leur demande dans le food truck. Tél: +33 (0)6 58 35 59 83

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Des vins d’émotion élégants

A Vidauban, le vignoble de Domaine des Féraud s’étend sur un terroir généreux de 50 hectares, au cœur de la région viticole des Côtes de Provence. Dans le sanctuaire écologique de la plaine des Maures, un sous-sol sablo-limoneux isolant de la chaleur, un mistral soufflant un air sec et sain, et plus de 3000 heures de soleil par an, donnent au terroir les conditions idéales pour des vins blancs et rosés frais et fruités ainsi que des rouges de caractère. Les cépages typiques de la région, cultivés sur le domaine depuis un siècle, donnent naissance à des vins d’émotion élégants qui récoltent chaque années de nombreuses médailles d’or.

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Une viticulture de bienveillance

Au Domaine des Féraud, Markus Conrad prône une viticulture de bienveillance, une agriculture biologique avec une approche la plus naturelle, favorisant le maintien de la biodiversité sans aucun pesticide chimique. L’agriculture biologique menée aux Féraud exige plus de travail manuel que la viticulture conventionnelle. Laurent Aubry, le viticulteur du domaine, étudie chaque année des méthodes nouvelles. Il déploie des trésors d’ingéniosité: pour diminuer le cuivre, il utilise de l’huile essentielle d’écorce d’orange, qui assèche les maladies, dont le mildiou. L’enherbement garde humidité au sol et évite le stress hydrique à la vigne, permettant à la récolte du Domaine des Féraud d’augmenter, alors que d’autres vignobles déplorent une perte de « jus » de 20 à 30%!

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Un vignoble riche en cuvées

De taille modeste avec 25 hectares de vignes en production, le Domaine des Féraud présente la particularité de nombreux « petits lots » de cépages et d’âges différents permettant d’élaborer plusieurs cuvées avec chacune leur spécificité et identité bien marquées. Dans une dynamique de création et d’expérimentation permanente, Markus Conrad cherche à préserver cette richesse de diversité. Markus Conrad, amoureux du vin et passionné de la Provence, est à l’écoute des conseils de Pierre Mosser, le maître de chai, et de Jérôme Dufour, l’œnologue, dont les assemblages valorisent les productions de Laurent Aubry, viticulteur du domaine.

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Vignobles autour du monde

Côté pupilles, l’exposition photographique Vignobles autour du monde du talentueux photographe Brice Garcin a emmené les amateurs d’art à travers les terroirs viticoles les plus insolites au monde. Ils ont également pu découvrir le livre qui raconte en texte et en image le 1er tour du monde du vin de Jean Baptiste Ancelot. Le livre Wine Explorers, présenté par Cyrille Benamou, responsable des éditions Omniscience.

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Les Musicales dans les Vignes de Provence

Les Musicales dans les Vignes de Provence, festival créé par Marie-Jeanne Chauvin, se déroule chaque été dans les plus prestigieux domaines viticoles de Provence. Créé en 2012, ce festival joue entre mai et septembre, la carte de l’itinérance au sein des plus attrayants domaines du Vaucluse, des Bouches-du-Rhône et du Var. Alliant l’Art musical, l’Art du vin et l’Art gastronomique, cet événement de grande qualité, qui ne cesse de grandir au fil des années, rencontre un énorme succès auprès de nombreux mélomanes épicuriens.

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Une soirée musicale organisée par Isabelle Bono

La soirée concoctée par la société événementielle, Nini Pod’chien dirigée par Isabelle Bono organise tout au long de l’année, de nombreuses festivités au Domaine des Féraud.