Côte d’Azur Tourisme : les Grandes Ambitions du Plan d’Actions 2027 -

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Côte d’Azur Tourisme dévoile sa stratégie 2027 entre mer, montagne, luxe et nature : le tourisme change de rythme face aux nouvelles habitudes des voyageurs.

Côte d’Azur Tourisme : Après un été 2026 marqué par les canicules, les incendies, les tensions internationales et des réservations de plus en plus tardives, Côte d’Azur France Tourisme prépare une nouvelle étape. Présenté mardi 29 septembre au Palais de la Méditerranée à Nice devant les professionnels du secteur, le plan d’actions 2027 mise sur la désaisonnalisation, les clientèles internationales, le haut de gamme et un tourisme davantage concilié avec les équilibres environnementaux. La Côte d’Azur n’a pas attendu l’automne pour mesurer les transformations à l’œuvre dans le tourisme. Après deux saisons 2024 et 2025 particulièrement dynamiques, l’été 2026 confirme globalement l’attractivité de la destination, mais révèle aussi de nouvelles habitudes. Le voyage se décide plus tard, le budget est davantage surveillé, la météo influence les choix et les visiteurs arbitrent plus volontiers entre restauration, shopping et activités payantes. Face à cette nouvelle donne, Côte d’Azur France Tourisme entend faire évoluer son modèle plutôt que simplement prolonger celui des années précédentes.

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Une destination toujours attractive, mais dans un environnement plus volatil

Réunis dans les salons du Palais de la Méditerranée à Nice, les professionnels du tourisme azuréen ont découvert les grandes orientations de 2027 présentées par Alexandra Borchio Fontimp, présidente déléguée de Côte d’Azur France Tourisme. Le contexte estival était pourtant loin d’être ordinaire. Épisodes caniculaires, feux de forêt, tensions géopolitiques et incertitudes économiques ont pesé sur les comportements des visiteurs. La réservation de dernière minute gagne du terrain, signe d’un voyageur davantage attentif à la météo, aux prix et aux événements susceptibles de modifier son séjour.
Pour autant, la destination conserve une dynamique solide. Après deux années particulièrement favorables, 2026 constitue une troisième saison estivale globalement positive, avec toutefois des contrastes entre les mois. Juin a enregistré des niveaux particulièrement élevés pour l’hébergement marchand, tandis que juillet s’est inscrit dans la stabilité et qu’août a connu un pic de fréquentation moins marqué. La perspective de septembre apparaît, elle, particulièrement encourageante.

Charles-Ange Ginesy et Alexandra Borchio Fontimp ©YesICannes.com

2027 : faire de la désaisonnalisation une priorité

Le véritable enjeu du plan d’actions 2027 est peut-être moins de chercher toujours davantage de visiteurs en plein été que de mieux répartir les flux dans le temps et dans l’espace. La Côte d’Azur dispose pour cela d’un atout considérable : sa diversité. Du littoral méditerranéen aux vallées alpines, des grands festivals aux villages perchés, de la gastronomie au patrimoine, du tourisme d’affaires aux activités de pleine nature, la destination peut proposer des expériences très différentes selon les saisons. « Avec nos campagnes “neige” dédiées aux stations de montagne, aux activités de pleine nature et au tourisme d’affaires, ainsi que le développement de nos labels de qualité dont Tourisme & Handicap, nous voulons mieux répartir la fréquentation sur l’année et sur l’ensemble du territoire », souligne Alexandra Borchio Fontimp, Présidente déléguée de Côte d’Azur France Tourisme. Cette stratégie de désaisonnalisation répond aussi à une évolution des attentes : la Côte d’Azur n’est plus uniquement une destination estivale et balnéaire. La fraîcheur de la montagne en période de canicule, la randonnée, le vélo, le patrimoine ou encore les événements culturels deviennent autant de motifs de séjour.

Charles-Ange Ginesy ©YesICannes.com

Du Mercantour à la Méditerranée, jouer la carte de la complémentarité

Les épisodes de fortes chaleurs ont d’ailleurs illustré cette complémentarité territoriale. Alors que Nice, Cannes, Antibes Juan-les-Pins et Menton demeurent les principaux moteurs de la fréquentation estivale grâce à leur accessibilité et à leur offre culturelle, événementielle et touristique, les territoires de montagne bénéficient ponctuellement d’un regain d’intérêt lorsque les températures grimpent. Valberg, Gréolières, La Colmiane, Saint-Martin-Vésubie, Auron ou Isola 2000 poursuivent parallèlement la diversification de leurs activités estivales. Dôme de Valberg, Gréo’Luge, luge sur rail, activités de Pure Montagne : la montagne azuréenne cherche ainsi à devenir une destination à part entière, et non plus seulement un territoire associé à la saison de ski. Cette complémentarité entre mer et montagne pourrait devenir l’un des marqueurs du tourisme azuréen de demain.

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Claire Behard ©YesICannes.com

L’environnement au cœur du nouveau modèle

Cette recherche d’équilibre pose naturellement la question de l’environnement. Pour Charles Ange Ginésy, Président du Département des Alpes-Maritimes et président de Côte d’Azur France Tourisme, l’ambition est de poursuivre l’attractivité sans fragiliser les ressources naturelles qui constituent précisément l’un des principaux atouts du territoire. « Si nous voulons continuer à attirer des touristes, nous devons être un département exemplaire », affirme-t-il, en évoquant notamment la recherche d’un équilibre entre les besoins liés à l’aéroport et la protection de l’environnement. Le Green Deal et le Smart Deal départementaux sont présentés comme les deux cadres de cette stratégie, avec l’objectif affiché de concilier développement, innovation, attractivité et préservation des paysages. Une équation devenue incontournable pour les destinations méditerranéennes confrontées au changement climatique.

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Le voyageur français reste une clientèle essentielle

Dans cette stratégie internationale, la clientèle française conserve une place centrale. Les nuitées dans les hôtels et résidences progressent de 2 % entre janvier et mai 2026, tandis que les Français continuent de privilégier largement les séjours dans l’Hexagone. La clientèle de proximité constitue notamment un socle important : un visiteur français sur trois est originaire de la région, tandis que l’Île-de-France représente près d’un visiteur français sur quatre. Pour 2027, Manuel Harbreteau, Responsable Pôle Observation, Prospective & Marketing de l’Offre Côte d’Azur France, qui assurera l’intérim de la direction générale après le départ de Claire Béhar vers l’agence du tourisme métropolitaine de Nice, évoque ainsi l’objectif de fidéliser cette clientèle française en développant notamment le haut de gamme et les séjours tout au long de l’année. Il ne s’agit donc plus seulement de convaincre les Français de venir sur la Côte d’Azur en juillet ou en août, mais de leur donner davantage de raisons de revenir au printemps, à l’automne ou en hiver.

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Manuel Harbreteau, Responsable Pôle Observation, Prospective & Marketing de l’Offre Côte d’Azur France ©YesICannes.com

L’Amérique en locomotive, l’Europe de l’Est en accélérateur

À l’international, la stratégie 2027 repose sur une diversification des marchés. En Europe, cinq marchés sont particulièrement suivis : Italie, Allemagne, Royaume-Uni, Scandinavie et Pologne. La destination souhaite parallèlement renforcer ses positions en Amérique du Nord, avec les États-Unis et le Canada comme premières cibles, mais aussi au Moyen-Orient, en Inde et en Chine. De nouveaux marchés sont également identifiés, notamment le Brésil et l’Australie. Les chiffres de réservation disponibles au 9 août illustrent cette recomposition. Les réservations aériennes depuis les États-Unis progressent de 8 %, tandis que l’Amérique du Sud affiche une progression de 7 %. En Europe, les trajectoires sont plus contrastées. Certains marchés traditionnels reculent, avec notamment -16 % pour la Scandinavie, -7 % pour l’Allemagne et -6 % pour le Benelux. À l’inverse, l’Europe centrale et orientale affiche une progression de 25 %, portée notamment par les Pays baltes (+57 %) et la Pologne (+56 %). Les marchés asiatiques poursuivent leur reprise de manière plus progressive, tandis que les pays du Golfe enregistrent un recul de 16 % dans un contexte marqué par les tensions au Moyen-Orient.

Stéphanie Bonnaire, Directrice Hôtel Ibis Styles Nice Port ©YesICannes.com

Nice Côte d’Azur, porte d’entrée d’un territoire élargi

Dans cette stratégie internationale, l’accessibilité constitue un avantage déterminant : l’aéroport Nice Côte d’Azur propose à l’été 2026 132 destinations dans 47 pays, desservies par 62 compagnies aériennes, contre 122 destinations dans 44 pays l’année précédente. L’offre de sièges progresse parallèlement de 8 % en moyenne entre juin et septembre. À fin juin, les nuitées générées par les voyageurs arrivant via l’aéroport progressent de 15 %, dont 17 % pour les clientèles internationales. Ces données confirment le rôle de la plateforme aéroportuaire dans le rayonnement de l’ensemble de la destination. Nice n’est pas seulement une ville d’arrivée : elle constitue une porte d’entrée vers Cannes, Antibes, Menton, les villages de l’arrière-pays et les vallées du Mercantour.

Céline Ricord, Responsable pôle animation réseau & animation grand public Côte d’Azur France Tourisme ©YesICannes.com

Une Côte d’Azur qui monte en gamme

Autre évolution structurelle : celle de l’offre d’hébergement. 50 % des chambres classées sont désormais situées dans des établissements 4 ou 5 étoiles, tandis que quatre établissements azuréens bénéficient de la distinction Palace. Cette montée en gamme accompagne une clientèle internationale qui demeure particulièrement importante. Près de 60 % des nuitées de juillet et août sont habituellement générées par des clientèles étrangères.
Mais montée en gamme ne signifie pas uniquement augmentation des catégories hôtelières. Elle implique également davantage d’expérience, de services, de personnalisation et de qualité perçue. Le défi consiste alors à faire coïncider cette ambition avec un contexte dans lequel le rapport qualité-prix devient plus déterminant.

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Les performances hôtelières qui résistent

Les indicateurs disponibles à la mi-août dessinent une saison satisfaisante pour une grande partie de l’hébergement marchand.
Dans l’hôtellerie, les nuitées progressent de 3 % en juin. Le taux d’occupation atteint 87 % en juin, en progression de deux points, et progresse également d’un point en juillet. Le RevPAR, indicateur de référence de la performance hôtelière, augmente de 13 % en juin et de 4 % en juillet, avant de se stabiliser en août. Les résidences de tourisme affichent pour leur part un taux d’occupation de 80 % en juin, soit un point de plus qu’un an auparavant.
Les locations touristiques entre particuliers poursuivent également leur progression : +8 % de nuitées en juin, +4 % en juillet et +10 % durant la première quinzaine d’août selon les données provisoires. Leur RevPAR progresse en moyenne de 7 % sur juin, juillet et août.
L’hôtellerie de plein air connaît en revanche une évolution plus contrastée, avec un recul en juillet suivi d’une stabilisation en août.

Le nouveau luxe : mieux choisir, plutôt que davantage dépenser

Derrière ces chiffres se dessine une autre transformation, plus comportementale : le budget moyen dépensé sur place recule de 6 % pour atteindre 120 euros par personne et par jour. Les visiteurs arbitrent davantage entre restaurant, shopping et activités payantes. Les expériences gratuites ou de plein air — randonnée, vélo, découverte des espaces naturels, animations familiales — bénéficient de cette évolution.
Le tourisme azuréen doit donc composer avec un voyageur qui ne renonce pas nécessairement à l’expérience, mais qui cherche davantage à lui donner du sens et de la valeur. Le rapport qualité-prix devient ainsi un critère de choix majeur. Cette évolution peut aussi constituer une opportunité pour la destination : valoriser davantage les paysages, les itinéraires de randonnée, les villages, le patrimoine et les expériences locales permet de construire une offre touristique moins dépendante de la consommation pure.

L’événementiel, puissant moteur d’attractivité

La Côte d’Azur rythmée par les grands événements et l’événementiel reste un puissant moteur d’attractivité. Festival de Cannes, Grand Prix de Monaco, Cannes Lions, festivals de Jazz d’Antibes et de Nice, Festival d’Art Pyrotechnique, Plages Électroniques, Tour de France Femmes à Nice, départ de la Vuelta à Monaco ou encore French Flyair à Menton avec la Patrouille de France : la programmation 2026 confirme la capacité du territoire à créer des rendez-vous susceptibles de générer des flux internationaux. Cette concentration d’événements contribue aussi à la stratégie de désaisonnalisation lorsqu’elle s’étend au-delà du traditionnel mois d’août. Le retour des grands rendez-vous internationaux dans les univers du nautisme, du luxe et du sport contribue notamment aux perspectives favorables de septembre.

Septembre, nouveau mois fort de la Côte d’Azur

Les premiers indicateurs disponibles confortent cette tendance : au 18 août, les réservations hôtelières pour septembre affichent une avance d’un point. Les locations touristiques entre particuliers comptabilisent déjà 16 % de nuitées réservées supplémentaires par rapport à septembre 2025. Après les plages et les soirées estivales, septembre offre un autre visage de la Côte d’Azur : températures plus douces, événements professionnels, nautisme, culture, gastronomie, tourisme d’affaires et clientèle internationale. Cette période pourrait devenir l’un des grands laboratoires de la désaisonnalisation recherchée par Côte d’Azur France Tourisme.

2027, l’année d’un tourisme plus étalé

Le plan d’actions présenté à Nice dessine finalement une évolution plutôt qu’une rupture. La Côte d’Azur entend conserver son pouvoir d’attraction internationale tout en réduisant sa dépendance au seul cœur de l’été. Elle souhaite fidéliser sa clientèle française, diversifier ses marchés étrangers, développer le haut de gamme, renforcer l’offre de montagne et de pleine nature, soutenir le tourisme d’affaires et mieux valoriser les périodes intermédiaires. Cette stratégie répond directement aux enseignements de l’été 2026 : les visiteurs sont toujours là, mais ils voyagent autrement. Ils réservent plus tard. Ils surveillent davantage leurs dépenses. Ils adaptent leurs activités à la météo. Ils recherchent la fraîcheur, la nature, les expériences et le bon rapport qualité-prix. Pour la Côte d’Azur, l’enjeu de 2027 sera donc de transformer ces nouvelles habitudes en opportunités. De la Méditerranée au Mercantour, la destination dispose d’un terrain de jeu exceptionnel pour inventer ce tourisme plus étalé, plus expérientiel et plus attentif à son environnement. La Côte d’Azur ne cherche plus seulement à attirer le monde en été : elle veut désormais donner envie de revenir toute l’année.

Les chiffres clés de l’été 2026

• 132 destinations desservies depuis l’aéroport Nice Côte d’Azur
• 47 pays et 62 compagnies aériennes
• +8 % de réservations aériennes depuis les États-Unis au 9 août
• +25 % depuis l’Europe centrale et orientale
• 87 % de taux d’occupation hôtelier en juin
• 87 % de taux d’occupation hôtelier en juillet
• Près de 60 % des nuitées de juillet et août habituellement générées par les clientèles étrangères
• +16 % de nuitées déjà réservées dans les locations entre particuliers pour septembre
• +15 % de nuitées générées par les voyageurs arrivant via l’aéroport Nice Côte d’Azur à fin juin
• +17 % pour les clientèles internationales via l’aéroport
• +3 % de nuitées hôtelières en juin
• +13 % de RevPAR hôtelier en juin
• 120 € : budget moyen dépensé sur place par personne et par jour, en baisse de 6 %