Lancement Guide Petit Futé Var 2025 - 2026 au Domaine de L'Anglade -

Le Guide Petit Futé Var a présenté l’édition 2025 – 2026 de son recueil d’adresses d’exception dans l’écrin viticole du Domaine de l’Anglade au Lavandou.

Petit Futé Var : au cœur du Var, Laurent Boschero, Responsable d’éditions Petit Futé et son équipe ont accueilli de nombreux invités pour la soirée de lancement du Guide Petit Futé Var 2025 – 2026 dans le cadre provençal et enchanteur du Domaine de L’Anglade au Lavandou. Entouré de pinèdes et de cannes de Provence, de nombreux chefs réputés et producteurs d’excellence ont donné un aperçu des trésors culinaires, touristiques et épicuriens que le Var, département béni des dieux pour son climat, ses paysages à couper le souffle et ses légumes et fruits gorgés de soleil, ont à offrir aux nombreux touristes et locaux avides de séjours paradisiaques et captivants.

Laurent Boschero (au micro) entouré des partenaires de la soirée ©YesICannes.com

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Première destination touristique

Première destination touristique après Paris en nombre de nuitées – pas moins de 83 millions pour l’année 2024 – et premier département touristique de France, le Var dispose d’un patrimoine environnemental privilégié, valorisé par la politique de développement durable choisie par le Conseil Général du Var, au travers ses huit territoires: Dracénie, Cœur du Var, Golfe de Saint-Tropez, Haut Var Verdon, Pays de Fayence, Provence Méditerranée, Provence Verte et Estérel.

Léa Baille ©YesICannes.com

Agnès Henry – Domaine de la Tour du Bon – vins de Bandol ©YesICannes.com

Conseils ciblés, idées de circuits et bonnes adresses

Sites naturels sauvages, massifs boisés, réserves et parcs nationaux, monuments historiques, domaines viticoles et artistiques à perte de vue, autant de richesses et de lieux à découvrir qui donnent naissance à une gastronomie de mer et de terre incomparable, iodée et gorgée du soleil de la Provence. Afin d’accompagner et de guider le lecteur voyageur, le Petit Futé propose une organisation claire, des conseils ciblés, des idées de circuits, des adresses fiables et des cartes utiles pour se repérer facilement.

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Alexandre Perez (à droite) & Alexandre Dimitch (à droite) Le Saint-Marc à Aups ©YesICannes.com

Inspirer, découvrir, vivre et organiser son voyage

A mi-chemin entre le guide et le magazine, Petit Futé offre un contenu unique sur le marché des guides de tourisme à travers quatre axes principaux : Inspirer, Découvrir, Vivre et Organiser son voyage. Le guide veut donner envie au lecteur de partir grâce à un contenu visuel inspirant. Telle une plongée immédiate, la première partie de l’ouvrage offre un panorama à 360° sur l’ensemble de l’offre touristique de la destination. L’occasion de découvrir des idées de séjours et les coups de cœurs de la rédaction tels que des lieux secrets aux adresses branchées, des endroits animés aux coins intimes.

Jules de Maurel – Saint Jean de Villecroze ©YesICannes.com

Carolina Dee Sonno – La Cucina du Carolina ©YesICannes.com

Adresses coups de cœur, incontournables ou inédites

Attachant dans sa diversité, le département du Var répond à toutes les attentes : culturelles, touristiques et sportive. Partir à la découverte des plus beaux villages provençaux, déguster les meilleurs produits, vivre des expériences culturelles ou culinaires uniques, le guide Petit Futé Var 2024 vous livre une foule d’adresses coups de cœur, incontournables ou inédites, d’idées de séjours pour sortir, consommer et profiter du Var toute l’année grâce à la douceur de son climat, que vous soyez en famille, solo ou entre amis, que vous aimiez l’insolite, la détente ou les sensations.

Alexandre Perez – Green Island ©YesICannes.com

Sandrie De Matos – Château de L’Anglade Le Lavandou ©YesICannes.com

Découvrir le Var

Parfois quelques lettres suffisent à faire rêver. Le Var n’en compte que trois, mais c’est sans compter la multitude d’argument qu’il a faire valoir. Le Var est un département aux multiples identités. Le Sud est le royaume du bord de mer : longues plages de sable et calanques mystérieuses nichées dans des roches rouges ou le blanc du calcaire, Toulon et sa rade, la plus belle d’Europe, Hyères les Palmiers et ses villas blanches.

Alain Biles ©YesICannes.com

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Sports nautiques et paysages grandioses

Dans les terres commencent à se dévoiler quelques vieux villages, jadis fortifiés et encore enserrés dans leur muraille : Le Castellet, la Cadière d’Azur. Le Haut Var est bien différent : on est loin de la côte, on aborde déjà la montagne, les routes sont sinueuses, les forêts plus denses et les reliefs marqués. C’est ici que surgit le Verdon, joyau naturel aux eaux turquoise, autour du lac de Sainte-Croix, un paradis pour les amateurs de sports nautiques et de paysages grandioses.

Jean-François Bérard – La Bastide des Saveurs – La Cadière ©YesICannes.com

Jean-François Bérard ©YesICannes.com

Hébergements insolites et expériences mémorables

Dans le Var, les hébergements insolites répondent à un désir authentique de rompre avec la monotonie du quotidien et réveillent les âmes d’enfants. Que ce soit des cabanes dans les arbres, des roulottes, des yourtes, des hôtels artistiques ou des châteaux, ces lieux uniques offrent des nuits magiques. Le Petit Futé invite à découvrir les endroits extraordinaires du Var conçus pour offrir une expérience mémorable et des instants hors du commun, loin des sentiers battus.

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Jean-François Bérard & Christian Bœuf (La Bastide des Magnans) ©YesICannes.com

Bien-être et Art de vivre

Envie d’une parenthèse de détente ? Prendre le temps de se dorloter ? Une vaste sélection de soins, massages apaisants, traitements de beauté et bien d’autres expériences sensorielles s’offrent aux amateurs de bien-être. À mi-chemin entre un institut de beauté et un centre de thalassothérapie, les adresses bien-être sont de véritables havres de paix.

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Benjamin Collombat – Bleu Savane – Draguignan ©YesICannes.com

Parcours gastronomique

Placée sous le signe de la convivialité et de la gourmandise, la soirée du Petit Futé a donné l’occasion aux nombreux invités l’occasion de savourer, lors de leurs déambulations, de savoureuses spécialités concoctées à base des produits de la terre et de la mer et de spécialités préparées par de grands noms de la gastronomie varoise et provençale comme celles des chefs Alain Biles – Disciples Escoffier (recette: Salade de Poulpe épicée sur une fondue de légumes d’été, panacota, petite pois à la Menthe ; Alexandre Dimitch – Le Saint-Marc à Aups (recettes: Poulpe à la Portugaise cuit 4h sous vide à 82°, émulsion sauce paprika fumé – Pastèque marinée et grillée au feu de bois, chantilly à la coriandre – Magret de Canard à l’ananas, mousseline de betterave, jeunes pousses fraîches).

Cathy Rosi – Chef privée – Disciple Escoffier ©YesICannes.com

Trung HO – Langyo – La Ciotat ©YesICannes.com

Au Royaume des Abeilles ©YesICannes.com

Les chefs et leurs recettes

Benjamin Collombat – Bleu Savane à Draguignan (recette: Joue de Bœuf, la spécialité de Marrakech – sushi maison – Harira ; Cathy Rosi (Disciples Escoffier) – Cheesecake au saumon – Moule safran et aïoli; Jeff Bérard – Bastide des Saveurs – La Cadière (Morue Nacrée, aïoli ensoleillée, pistou de verdure, citron confit, fleur d’ail et Truite de la Bastide 2024) ; Trung HO – Langyo ; Alexandre Perez – Green Island – poutargue, pastis et cannelet ; Kasnodar Caviar – Madagascar ; Au Royaume des Abeilles – Allauch ; La Cucina du Carolina – La Cadière – recettes sans gluten et lactose – Brownies chocolat, patates douces (100% végétal), Nuage citron fraise à la fleur de bégonia, petits palets orange/chocolat, crème végétale au géranium et à la rose.

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Les viticulteurs

Tout au long de leurs déambulations et dégustations, les convives ont pu se rafraichir avec les délicieux crus du Domaine de L’Anglade ; Château Demonpère ; Saint Jean de Villecroze ; Bodin Cassis ; Château Val d’Arenc ; Domaine de la Tour du Bon ; Domaine Rougier ; Domaine des Tournels ; Château Saint-Pierre ; Château Saint-Julien d’Aille et les Arrangements Simples – La Cadière.

Lancement du guide Petit Futé

La Futé Party organisée au Domaine de L’Anglade était mise en musique avec le duo Guitare et voix Tony et Bastien de The Color Gipsy et la chanteuse soprano Lyrique, Amélie Robins. Pour clore la soirée en générosité, une tombola avec à la clé : séjours hôteliers, parcours de golf, repas, bouteilles de vins, bien-être et beauté a été tiré par la main heureuse (pour certains et malheureuse pour d’autres) par Laurent Boschero.