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LE CLUB CAFÉ a présenté au Mapic 2022 son concept de restauration rapide. Ce coffee shop/restaurant s’avère le compromis parfait entre rapidité et plaisir gourmand, partage et efficacité, détente et convivialité.
MAPIC 2022: c’est en bourlinguant aux quatre coins du monde, que le fondateur du groupe – LE CLUB CAFÉ, imagine un lieu et une toute nouvelle enseigne de restauration. il teste de nombreux concepts de coffee shop et restauration rapide dans de grandes villes cosmopolites où les différentes cultures se rencontrent et créent des concepts originaux. Mais une fois rentré en France, il ne réussit pas à retrouver ces endroits cosy, accueillants et au service rapide qu’il a découvert. Il décide alors de créer sa propre enseigne, se nourrissant de ses expériences vécues dans ces concepts, en y appliquant la « French Touch ». Ainsi naîtra LE CLUB CAFE.
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Une offre coffee shop complète
En 2004 cette entrepreneur né ouvre donc son premier point de vente dans le 3e quartier d’affaires de France: Euralille (Lille 59): ce sera LE CLUB CAFÉ. Ce nouveau coffee shop/restaurant propose à sa clientèle de tous âges une offre gourmande salée et sucrée à savourer au petit-déjeuner, déjeuner, goûter… Au menu: une cuisine locavore de terroir préparée minute comme des plats généreux et goûteux, des salades à base de produits frais, des collations rapides de type sandwiches toastés, des desserts et une large offre coffee shop à consommer sur place ou à emporter. Aujourd’hui le réseau compte plus de 50 points de vente en France prêts à vous accueillir !
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Une restauration sur le pouce de qualité
Cette restauration sur le pouce est à déguster tout au long de la journée. Dans ces lieux de vie, les clients y savourent des produits de qualité tout en profitant d’agréable moments en famille, entre amis ou entre collègues. Une offre salée « fast casual » et évolutive propose des produits frais et une gamme végétarienne mise en assiettes simples, variées, équilibrés et savoureuses. Tous ces délices sont élaborés et préparés chaque jour dans les 60 points de vente nationaux et internationaux. Preuve de son succès et suite à une enquête réalisée auprès d’un panel de 20 000 consommateurs, LE CLUB CAFÉ est ressorti comme la deuxième meilleure enseigne Cafés et salons de thé en terme de qualité de service.
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Un café d’exception
La large offre coffee shop : chaud, froid, frappé, glacé et les créations à base de café apportent des plaisirs à n’importe quelle heure de la journée. Le Blend offre une combinaison parfaite entre les ingrédients et les pays producteurs de café les plus prestigieux. A l’arrivée, ces mélanges offre un large éventail d’arômes et de goûts fortement prisée par les connaisseurs de café. Pour arrivée à un tel résultat, une recherche complète du véritable espresso italien, intense et complet a été effectué et mise en place dans les différents LE CLUB CAFÉ.
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Élu Meilleur espresso italien
Le Blend torréfié a remporté deux médailles d’or au concours international de dégustation de café pour la catégorie Meilleur espresso italien. La première a été obtenue en 2019 à l’édition asiatique du concours et la seconde en 2020 à l’édition italienne. Ce concours est organisé chaque année par l’Institut international des dégustateurs de café, ne sélectionnant et n’attribuant que les plus hautes qualités de mélanges. Bientôt disponible en grains, moulu et capsules compatibles Nespresso, LE CLUB CAFÉ finalise sa sélection de cafés en single origine et Blend Barista (en grains, moulu de 250g ou en capsules en aluminium recyclable) parmi les meilleurs cafés d’exceptions au monde : Pérou, Brésil, Honduras, Jamaïque Blue Mountain… La commercialisation est prévue en début d’année 2023.
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60 points de vente
Les cafés, thés et boissons sont bio. Le coffee shop/restaurant propose également dans ces 60 points de vente une alternative au lait végétal pour l’ensemble des créations. Les muffins fabriqués sur place chaque jour font l’unanimité et répondent aux envies de chacun comme les cheese cakes, les cookies, les donuts, les glaces artisanales ou encore les délicieuses pâtisseries. Les plats végétariens, salades de fruits, smoothies, jus d’orange pressés, sont autant de produits frais et sains pour répondre aux envies de légèreté des consommateurs. LE CLUB CAFÉ est un concept multi-formats adapté aux grands flux et à tous les environnements (centre-ville, centre commerciale, cinéma, gare, métro, aéroport, station service).
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LE CLUB CAFÉ soucieux de son environnement
Soucieux de son environnement et fortement impliqué dans le commerce équitable, LE CLUB CAFÉ utilise un packaging 100% biodégradable, recyclable et compostable. Au niveau des lumières, les nouveaux points de vente et les vitrines réfrigérées au CO2 (économie d’énergie d’environ 60%) sont éclairés par des spots et des bandeau lumineux LED (max. 30W). Pour les points de vente bénéficiant d’un laboratoire, les livraisons des restaurants sont effectués en véhicules électriques. En plus des mugs isothermes et des bouteilles en aluminium, les gobelets et contenants sont réutilisables et font bénéficier au client une remise de 10% sur les boissons chaudes ou froides.
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+ 15 000 Paniers sauvés !
En 2022, LE CLUB CAFÉ a développé l’application Too Good To Go, une solution sur l’ensemble du réseau qui lui a permis de récupérer depuis le début de l’année 15 000 paniers. Le principal fournisseur alimentation du CLUB CAFÉ est certifié RSE. Le mobilier utilisé pour les points de vente provient pour la grande partie d’Italie et se compose essentiellement de bois et de métal. Aujourd’hui, LE CLUB CAFÉ voit grand et loin puisqu’il prévoit d’élargir ses franchises en 2026, pour arriver a une centaine de points de vente dans l’hexagone mais aussi dans le monde.
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