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Pendant le reconfinement, Le Millésime à Nice, restaurant du chef Aurélien Nourry , cajole vos papilles avec ses délicieuses créations culinaires livrées et à déguster à la maison.
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Le Millésime à Nice: depuis la deuxième vague de #covid19 et le reconfinement imposé par le gouvernement, les restaurants ont été contraints de baisser leur rideau et fermer leur terrasse. Depuis, les chefs proposent une gastronomie à domicile, des plats à emporter en toute sécurité ou en livraison; une délicieuse manière pour les gastronomes d’être à la fois épicuriens et solidaires des chefs qui nous donnent du bonheur toute l’année en régalant nos papilles de leurs créations et de leur passion.
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Gastronomie en version livrée
En attendant la réouverture de leurs restaurants -la date de réouverture semble s’éloigner des fêtes de fin d’année – et si l’on est privé du plaisir de s’assoir devant une belle table qui se couvrira de plats savoureux, les chefs savent se réinventer et adaptent leur carte et leur façon de procéder. Ils proposent désormais les délicieux plats qui régalent les gastronomes en version “à emporter” ou livrée. Aux fourneaux du Millésime à Nice, Aurélien Nourry propose des menus déclinés en savoureuses entrées, poissons délicats ou viandes exquises, et douceurs en apothéose.
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Aurélien Nourry, la passion pour la Cuisine
Aurélien Nourry, jeune chef Maître Restaurateur du restaurant Le Millésime à Nice depuis 2015, a commencé son apprentissage en Bretagne. Arrivé sur la Côte en 2009, il a perfectionné ses talents auprès de Jacques Maximin, puis Frédéric Galland et Joël Garault… Membre de la Confrérie des Toques Brûlées – des chefs au grand cœur qui animent de délicieux show-cooking endiablés – il concocte une cuisine faite « maison » en sublimant des produits frais et de saison. Son inspiration vient des produits gorgés de soleil de la région, élevés ou cultivés par des fournisseurs aussi passionnés que le chef.
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Le menu Réconfort d’Aurélien
Sur la page Facebook du Millésime, Aurélien présente son menu Réconfort, un menu bien gourmand au prix doux de 35 euros – où la Truffe d’automne tient actuellement une savoureuse place et sublime autant les viandes, les poissons et leurs accompagnements que les douceurs. Le Millésime livre à domicile du mardi au samedi avec son service traiteur, entre La Trinité à Cagnes sur Mer, commandes uniquement par SMS au 06 66 06 41 80. Commande 24h à l’avance avant 20h; le chef vous livrera dans l’après-midi du mercredi au samedi et agrémentera votre commande de délectables commentaires.
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