À Grasse, L'Instant Lavande célèbre l'âme de la Provence

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Avec l’Instant Lavande à Grasse, la capitale mondiale du parfum célèbre l’âme de la Provence et rend hommage à sa fleur emblématique dans une ambiance provençale.

Bénédiction de la lavande ©YesICannes.com

L’Instant Lavande : Il est des fleurs qui dépassent leur simple beauté pour devenir les gardiennes d’une identité. À Grasse, la lavande appartient à cette catégorie. Son parfum accompagne depuis des siècles l’histoire de la capitale mondiale de la parfumerie, nourrit les plus grandes créations olfactives et dessine, chaque été, les paysages emblématiques de la Provence. Les 17 et 18 juillet 2026, la quatrième édition de L’Instant Lavande a une nouvelle fois transformé le cœur historique de la cité des parfums en un immense théâtre à ciel ouvert où traditions, artisanat, culture et émotions se sont harmonieusement mêlés. Imaginée par Chantal Roux, membre du Directoire des établissements Galimard et coprésidente de l’association La Lavanderaie de Marie, Pays de Grasse en Provence, cette manifestation est devenue en quelques années un rendez-vous incontournable du calendrier estival grassois.

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Une fleur qui raconte l’histoire de Grasse

Si Grasse est mondialement connue pour la rose Centifolia, le jasmin ou la tubéreuse, la lavande occupe une place tout aussi essentielle dans son patrimoine. Cultivée depuis des générations sur les hauteurs du Pays de Grasse, elle constitue l’une des matières premières historiques de la parfumerie. Ses huiles essentielles alimentent encore aujourd’hui les grandes maisons de création, perpétuant un savoir-faire qui a forgé la réputation internationale de la ville. En célébrant cette fleur emblématique, L’Instant Lavande met en lumière toute une filière : cultivateurs, distillateurs, artisans, parfumeurs, apiculteurs et créateurs qui perpétuent des gestes hérités de plusieurs siècles. À l’image d’ExpoRose ou de la Fête du Jasmin, cette manifestation rappelle combien l’identité grassoise demeure intimement liée à son terroir parfumé.

Le cœur historique aux couleurs de la Provence

Pendant deux journées, les ruelles du centre ancien se sont habillées de bleu mauve. Entre la cathédrale Notre-Dame-du-Puy, la place aux Aires, la place Morel, la place de la Poissonnerie et le parvis de la Médiathèque Charles-Nègre, les visiteurs ont découvert une ville métamorphosée où les senteurs de lavande accompagnaient chaque promenade. Marché provençal, expositions, ateliers sensoriels, démonstrations artisanales, spectacles, conférences et animations musicales ont rythmé ce parcours olfactif, invitant habitants et visiteurs à redécouvrir Grasse sous un nouveau regard. La manifestation ne célèbre pas uniquement une plante : elle célèbre tout un art de vivre provençal où les paysages, les traditions populaires et les métiers d’excellence se répondent naturellement.

Une cérémonie entre patrimoine et spiritualité

Le point d’orgue des festivités est demeuré la traditionnelle bénédiction des bouquets de lavande. Après la photographie officielle sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame-du-Puy, les festivités se sont ouvertes en musique avec la voix puissante du ténor Claudio Barroero. À l’issue du discours de bienvenue de Chantal Roux, le maire de Grasse, Jérôme Viaud, a salué les nombreux acteurs mobilisés autour de cette quatrième édition avant que les Miss Pays d’Azur distribuent les bouquets de lavande aux participants.
La bénédiction célébrée par le curé de la cathédrale Notre-Dame-du-Puy, ponctuée d’un émouvant Ave Maria interprété par Claudio Barroero, a conféré à cette cérémonie une dimension spirituelle fidèle aux traditions provençales. Les Miss et Mister Lavande ont ensuite remis aux participants le traditionnel petit pain béni, perpétuant un rituel profondément ancré dans la mémoire locale.

Une procession qui fait vivre les traditions

Au son des galoubets et des tambourinaires, la procession provençale s’est ensuite élancée à travers les ruelles du centre historique.
Le groupe folklorique Lei Baïsso Luserno, en costumes traditionnels, a entraîné derrière lui habitants, visiteurs et confréries dans une déambulation où chants, musique et costumes anciens rappelaient la richesse du patrimoine provençal.

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Un hymne de la Provence

L’arrêt sur la Place des Artistes pour l’interprétation de La Coupo Santo, hymne de la Provence, a constitué l’un des moments les plus émouvants de cette célébration. Cette procession symbolise ce que L’Instant Lavande défend depuis sa création : la transmission vivante d’un patrimoine qui ne se limite pas aux monuments, mais se retrouve aussi dans les chants, les gestes et les traditions populaires.
Jérôme Viaud : « Célébrer la lavande, c’est célébrer notre âme provençale !»

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La lavande appartient à notre histoire !

Lors de l’inauguration officielle sur le parvis de la Médiathèque Charles-Nègre, Jérôme Viaud a rappelé toute la portée culturelle de cette manifestation. Le maire a salué le travail des équipes municipales et des nombreux partenaires ayant contribué à transformer le cœur de ville aux couleurs de la lavande. Il a surtout insisté sur la valeur symbolique de cette plante : « La lavande appartient à notre histoire : elle nourrit notre patrimoine agricole, inspire nos parfumeurs et participe depuis des siècles au rayonnement international de Grasse, capitale mondiale de la parfumerie. Mais célébrer la lavande, c’est aussi célébrer notre âme provençale, nos traditions, nos savoir-faire et toutes celles et ceux qui œuvrent chaque jour pour préserver et transmettre cette richesse naturelle. » Le maire a également rendu hommage à Chantal Roux, à Serge Fatter, aux représentants de Prodarom, de PPAM de France, de la Commanderie de la Lavande ainsi qu’aux nombreux artisans, commerçants, restaurateurs et associations mobilisés autour de cette édition.

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Une lavande qui regarde vers l’avenir

Au-delà des festivités, L’Instant Lavande rappelle que cette plante demeure un enjeu économique et environnemental majeur.
Les conférences organisées à la Médiathèque Charles-Nègre, animées notamment par Alain Aubanel, Olivier Bangratz et Philippe Massé, ont permis d’aborder les savoir-faire agricoles mais également les défis liés à la préservation des paysages de lavande et aux évolutions réglementaires. Le marché provençal installé Place aux Aires témoignait lui aussi de cette vitalité. Huiles essentielles, savons artisanaux, bougies parfumées, sachets de fleurs séchées, miel de lavande, produits gastronomiques et créations locales illustraient la diversité d’une filière qui continue d’innover sans renier ses racines.

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La Commanderie de la Lavande défend un patrimoine vivant

Le Palais des Congrès accueillait parallèlement le 22ᵉ chapitre de la Commanderie de la Lavande de Haute-Provence, présidé par son Grand Maître Francis Vidal. Les intronisations de Danielle Merlino, présidente de la Fédération des Groupements Français de l’Étranger, et de l’apiculteur Marc Rebuffo sont venues rappeler que la lavande dépasse aujourd’hui les frontières provençales.

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La Coupo Santo, une tradition solidement enracinée

Après la remise des colliers et des diplômes, la cérémonie s’est achevée par l’interprétation de La Coupo Santo, dans le respect d’une tradition solidement enracinée. Francis Vidal a également souligné l’engagement de la Commanderie aux côtés des acteurs de la filière dans la défense des huiles essentielles face aux évolutions de la réglementation européenne REACH. Il a rappelé l’espoir porté par la candidature des paysages de lavande et des savoir-faire associés à une inscription au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, une reconnaissance qui contribuerait à protéger durablement ce patrimoine unique.

Un parfum d’éternité

Durant deux jours, Grasse a vécu au rythme de cette fleur qui accompagne son histoire depuis des siècles. Des places animées par les artisans aux spectacles mêlant poésie, harpe et musique proposés par Art & Joy Riviera et Harpessentielle, des marchés parfumés aux processions traditionnelles, chaque instant a rappelé que la lavande est bien davantage qu’une matière première. À travers L’Instant Lavande, Grasse affirme avec élégance que son avenir passe aussi par la transmission de son patrimoine immatériel, de ses paysages et de ses savoir-faire. Une manière de rappeler que le véritable luxe réside parfois dans la simplicité d’un bouquet fraîchement cueilli, dont le parfum raconte, à lui seul, toute l’histoire de la Provence.