SKAL Côte d’Azur : Vœux et Galette chez Cariviera Audi Mougins -

Nicolle Martin ( 2ème à droite), Michel Cottray (nouveau Directeur de l’Hôtel Martinez***** – Cannes (dernier à gauche ) entourée de joyeux skallègues ©YesICannes.com

Les membres du SKAL International Côte d’Azur se sont retrouvés le jeudi 12 janvier 2023 dans les locaux de Cariviera – Audi à Mougins. Au milieu des carrosseries de prestige, la présidente Nicolle Martin a mis du pep dans son moteur pour présenter ses vœux aux anciens et nouveaux Skallègues.

SKAL International Côte d’Azur : placé sous la houlette de la pétillante Nicolle Martin, l’association – qui compte à ce jour 233 membres – prône l’amitié et le business entre amis. Dédié aux acteurs du tourisme, de l’hôtellerie, de la gastronomie et de la culture, le premier club européen (sur 85) et deuxième mondial (sur 318) a réuni une centaine de membres dans les locaux de Cariviera – Audi Mougins (filiale de Volkswagen Group France). Tous sont venus joyeux et plein d’entrain entamer une nouvelle année qui s’annonce d’ores et déjà riche et festive.

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Champagne et galettes des rois

Cette première assemblée générale qui marque l’entrée de l’association dans une nouvelle ère a donné lieu à une dégustation de galettes des rois offertes par la maison Gusto Family représentée par Philippe Canatella et Laura Estrosi. Traditionnelle et intemporelle, la galette des rois aux amandes, à base de pâte feuilletée et de crème frangipane maison, accompagnée de la délicieuse brioche aux raisins, moelleuse et pleine de saveurs, ont ravi le palais des nombreux skallègues présents. Côté boisson, les bulles de Champagne ont joyeusement fait pétiller la soirée et MIAMI Soul, la boisson gazeuse sans alcool et sans caféine, créé par le skalègue et partenaire de la soirée l’iranien Willy Afshari, a également contribué à la stimulante effervescence de la soirée.

Willy Afshari ©YesICannes.com

Une nouvelle année pleine de promesses

Après avoir présenté ses vœux à l’ensemble des skallègues présents, Nicolle Martin a remercié le partenaire Philippe Didier, Chef des ventes Sociétés au sein de Cariviera – Audi Mougins, d’accueillir dans ce lieux original et atypique les membres du SKAL International Côte d’Azur. Mais également Laura Estrosi Issautier, du groupe Gusto Family, pour ces douceurs sucrés et Amilton Cardoso, étudiant du Lycée Hôtelier Jeanne et Paul Augier, pour sa prestation de barman. Pour cette première entrée en matière de l’année, la présidente a promis de belle rencontre chez les skallègues qui feront découvrir ou redécouvrir leur lieu d’exception.

Philippe Didier, Chef des ventes Sociétés au sein de Cariviera – Audi Mougins ©YesICannes.com

Congrès Mondial du SKAL

Nicolle Martin s’est ensuite émue de la magnifique lettre de Burcin Turkkan, mettant à l’honneur la grande réussite du SKAL International Côte d’Azur depuis quatre ans. Elle est ensuite revenue sur sa présence pour la première fois au Congrès Mondial du SKAL. Les yeux remplis d’étoiles et le large sourire qui illuminait son visage en évoquant ce fantastique événement en disait long sur la réussite de cet événement international. La Présidente du SKAL Mondial Burcin Turkkan avait mis à l’honneur, cinq soirs de suite, le SKAL Côte d’Azur en le couvrant de trophées.

Laura Estrosi Issautier & Nicolle Martin ©YesICannes.com

Quatrième Platinium Award pour le SKAL Côte d’Azur

Cerise sur le gâteau, en 2022 et pour la quatrième année consécutive, le club azuréen a décroché le Platinium Awards au motif d’être la plus grande progression dans le monde en matière de membres mais également pour faire partie du bureau de pilotage du SKAL International. Cette réunion se déroule une fois par mois par Zoom en présence de neuf présidents nationaux ainsi que le club régional, le SKAL Côte d’Azur. Ces réunions ont pour but d’aider les autres associations à se développer et à se promouvoir.

Catherine Brothier, Karolina Chechelska, Nicolle Martin ©YesICannes.com

Nicolle Martin ambassadrice mondiale du SKAL

Toujours en 2022, Nicolle Martin a été promue Ambassadrice Mondiale, ce qui a permis de mettre en lumière le SKAL International Côte d’Azur et sa superbe réussite devant les 500 personnes présentes au congrès. A la question « Comment faites-vous pour avoir autant de monde ? » Nicolle Martin avait répondu : « J’aime mes skallègues et mes skallègues m’aiment ! » Tous ont salué l’immense travail réalisé au sein de son association touristique, sachant qu’au départ les adhérents se comptaient au nombre d’une dizaine pour arriver à ce jour à 233.

Jacques Manuel, Stéphanie Vautrin, Nicolle Martin ©YesICannes.com

Les nouveaux adhérents

Nicolle Martin a ensuite présenté les nouveaux professionnels du tourisme intégrant pour la première fois le SKAL Côte d’Azur : Louis Renaudi (Dray & Partners), Alexandre Clapeyron (Solution Parfum), Christophe Coelho (société Pichet), Michel Cottray (nouveau directeur de l’hôtel Martinez***** – Cannes), Magali Badina (Audit Prévention)… et les a prié de la rejoindre pour la photo souvenir. Remerciement à Andréa Rouach et Jean-Claude Rouach. Ce dernier, grand ami du tourisme et des voyages a présidé de nombreux postes durant sa longue carrière dédiée au tourisme (Président du Snav, du SKAL Monaco, Cannes…).

Michel Bouthiba, Guy et Annick Garnier, Nicolle Martin ©YesICannes.com

Cérémonie d’intronisation

A l’occasion de cette rencontre trois nouveaux professionnels du tourisme ont été officiellement intronisés: Karolina Chechelska – Tica Solutions agence événementielle – marraine Catherine Brothier – ZK Chocolatier; Stéphanie Vautrin – Monacruse – parrain Jacques Manuel – Résidence Cannes Sun; Annick Garnier – Hôtel du Clos – parrain Michel Bouthiba.

Nicolle Martin, Michel Bouthiba et les intronisés ©YesICannes.com

Amitiés, santé, bonheur et longue vie au SKAL

Pour finir, Nicolle Martin s’est réjouie du succès de cette belle rencontre dans les locaux de Cariviera – Audi à Mougins. Elle a conclu la cérémonie d’intronisation en portant un toast: amitié, santé, bonheur et longue vie au SKAL International Côte d’Azur. Un toast de bonne augure puisqu’à ce jour plus de 15 000 adhérents dans le monde partagent les valeurs de l’association.La prochaine assemblée générale se déroulera le 7 février à l’hôtel Radisson Nice-Airport.

Champagne ! ©YesICannes.com

SKAL International

SKAL International, association fondée en 1933 à Paris par Florimond Volckaert, réunit des cadres issus de l’industrie des voyages. Son but est de promouvoir le tourisme et l’amitié autour de l’hôtellerie, la gastronomie, la culture, les outils informatiques dont dispose notre belle région ainsi que le business entre amis. Depuis sa création, l’association SKAL International n’a cessé de croître.

Amitiés, santé, bonheur et longue vie au SKAL ©YesICannes.com

Faire des affaires entre amis

Lors de ces soirées placées sous le signe de l’amitié, les rencontres générées par l’association permettent aux membres de SKAL International de mieux se connaître, de s’informer, de discuter, de débattre, d’évaluer le marché du tourisme et éventuellement d’aboutir à des propositions fructueuses. Sa devise: « Faire des affaires entre amis. » Et des amis, les skallègues pourront encore s’en faire puisque Nicolle Martin leur a donné rendez-vous au mois de février.

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Gusto Family

La Gusto Family est composée de six enseignes niçoises Le Boccaccio, La Voglia, La Favola et Le Galet. Gino Cannatella et sa femme Gina ouvrent Le Boccaccio en 1973. Cette aventure gastronomique changera durablement le paysage culinaire niçois. Les années passant, d’autres restaurants rejoignent la balade gustative et enrichissent la carte du groupe. Trente ans après l’ouverture du premier restaurant du groupe, Philippe Cannatella écrit la suite de l’aventure familiale. Il hérite de son père le goût de la cuisine et de l’entrepreneuriat. Aujourd’hui, Le Boccaccio est le navire amiral de la flotte culinaire.

Une cuisine fraîche et maison

La Voglia, plantée dans une rue animée du Vieux Nice, dépoussière les clichés des trattorias rétros. Le restaurant et la terrasse du Favola font partie du célèbre Cours Saleya, où chaque matin s’anime le Marché aux Fleurs. Le Galet, une plage, un bar et aussi un restaurant au cœur de la Promenade des Anglais, l’établissement offre des services de standing. Le Carmela sur la place Charles Félix vous invite à sa table et vous raconte les secrets de l’Italie. Uvita situé au Cap d’Ail, sur la Plage Marquet est pensé comme un voilier. Un embarquement immédiat pour un voyage parfumé pour les palais les plus éveillés.

Cariviera Audi Mougins

Cariviera – Audi Mougins propose toutes les technologies et toutes les gammes de marques comme Audi, Volkswagen, Cupra, Seat, Skoda et Volkswagen Véhicules Utilitaires… En voitures haut de gamme vous trouverez des marques de prestige Bentley et Porsche, gérés au sein du Pôle Luxe de Cariviera. L’offre de Cariviera est très diversifiée : au programme, plus de 20 SUV, plus de 20 véhicules hybrides rechargeables, une dizaine de véhicules 100 % électriques et une large gamme de véhicules essence ou diesel en hybridation légère. De quoi faire le bon choix…