Comme à la Maison Met à L'honneur L'Automne à Théoule

Sylvia & Giorgio Leonardi, Christine Johnson ©YesICannes.com

Comme à la Maison, le restaurant de Denis et Christine Johnson, invite les fins gourmets à découvrir le savoureux menu en cinq plats concocté durant tout le mois d’octobre par le chef Giorgio Léonardi pour le 12e Automne à Théoule.

Menu de Comme à la Maison pour L’automne à Théoule ©YesICannes.com

Comme à la Maison : le restaurant est situé sur la place principale de Théoule-sur-Mer. Les propriétaires Denis et Christine Johnson accueillent avec chaleur et convivialité les azuréens en quête de bonne gastronomie. Au fourneaux, le chef Giorgio Leonardi, épaulé de sa sœur Sylvia, concocte durant tous le mois d’octobre un menu aux saveurs automnales composé de 5 plats au prix doux de 55€ (1⁄2 bouteille de vin, 1⁄2 bouteille d’eau & café compris). Ces mets raffinés et parfumés sont à déguster confortablement assis à l’ombre d’un olivier et dans une ambiance de zénitude totale, la gastronomie célébrant les chaudes saveurs de l’arrière-saison.

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Comme à la Maison vous donne rendez-vous avec l’automne

Dans leur salle joliment décorée et fleurie ou sur la terrasse naturellement ombragée, Denis et Christine Johnson sont aux petits soins pour leur clientèle. De son côté, le chef Giorgio Leonardi, qui a intégré les cuisines en 2019, aime à sublimer les produits des pêcheurs et petits producteurs locaux. Ses plats empreints authenticité « faits maison » sont tout en fraîcheur et en générosité.

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Une parenthèse enchantée

Au restaurant Comme à la Maison, le chef Giorgio Leonardi, fort de ses 26 ans passés dans la gastronomie (Italie, Espagne…), et après un passage de trois ans dans les cuisines de L’Ermitage et du Golf Riviera au Domaine de Barbossi à Mandelieu-La-Napoule, pratique une cuisine qui fleure bon le terroir méditerranéen. Les produits de saison, sourcés chez les meilleurs producteurs azuréens, provençaux et italiens selon les arrivages de marché, titillent son imagination. La carte change régulièrement car le chef aime à varier les créations qu’il met en scène dans les assiettes, pour une aventure sensorielle renouvelée à chaque bouchée.

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Balade gastronomique au cœur de l’automne

Les plats généreux, hauts en saveurs, les cuissons et les assaisonnements parfaitement équilibrés et les assiettes élégantes invitent les fines bouches à se gorger des plaisirs de l’arrière-saison. Les produits iodés et les champignons, thèmes principaux de L’Automne à Théoule sont accompagnés de délicieux nectars provençaux. Ces accords Mets&Vins raviront à coup sûr les pupilles et les papilles des palais les plus expérimentées participant à cette balade au cœur de l’automne.