Menton Fête sa Gastronomie Sous Toutes ses Goûtures

Menton, perle de la Riviera Française ©DR

En partenariat avec le Lions Club et la Communauté Riviera & Merveilles, la ville de Menton a mis à l’honneur l’art, l’art de vivre à la française et l’art culinaire à travers trois événements épicuriens: le lancement du hors série Master chef, le Salon des Saveurs et la savoureuse exposition de l’artiste Jonathan Thevenet.

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La ville de Menton profite de l’approche des fêtes de fin d’année pour mette son Art de Vivre, sa gastronomie et ses producteurs à l’honneur en organisant un Salon des Saveurs agrémenté d’une exposition photo Les sens du goûts. Ces deux événement coïncident avec la présentation le 8 novembre 2022, en présence du maire de Menton Yves Juhel, du numéro hors série du magazine Masterchef (diffusion nationale en kiosque), dédié en partie à la Route des producteurs et aux spécialités culinaires du territoire Menton, Riviera & Merveilles. Le Lions Club de Menton, à l’initiative de l’événement, représenté lors de la soirée de lancement par Daniel Botero, aux côtés de Karim Djekhar, Daniel Minéo et Eric Lefloch, a tenu à reverser l’entièreté des bénéfices en faveur de la recherche contre le cancer infantile.

Numéro Hors série ©DR

Menton ville jardin, ville marine et station balnéaire

Situé à quelques pas de la frontière italienne, Menton est à la fois une ville jardin, une ville marine et une station balnéaire. La ville lauréate à cinq reprises du concours des villes fleuries est un écrin de beauté préservé où il fait bon vivre. Son ensoleillement exceptionnel et son climat quasi subtropical favorisent la culture des orangers, citronniers, palmiers, mimosas et l’extraction d’huiles essentielles rares. Chaque année, pendant trois semaines, entre février et mars, les corsos de la célèbre Fête du Citron, organisée par l’Office de Tourisme de la ville, investissent les rivages de la Grande Bleue et les Jardins Boviès pour permettre au public de se gorger les pupilles de la pétillance de ses fruits d’or, de se gaver de ces parfums suaves, de ces traditions flamboyantes et de sa gastronomie qui en découle.

Les corsos de la Fête du Citron embaument la ville de saveurs pétillantes ©DR

Lancement du dernier numéro de Masterchef

Pour célébrer la gastronomie dans toute la diversité de son terroir, le lancement du dernier hors série de Masterchef Riviera & Merveilles qui s’est déroulé en présence d’Yves Juhel, Maire de Menton et Président de la Communauté de la Riviera Française, a permis de donner un merveilleux coup de projecteur sur cette région bénie des dieux. En effet, la parution du magazine pour les mois d’octobre, novembre, décembre consacre ses 130 pages pleines de saveurs au territoire de Menton Riviera & Merveilles.

Le représentant du Magazine Master Chef présente le numéro hors série Menton Riviera & Merveilles ©YesICannes.com

Riche patrimoine culinaire

Terre d’échange entres entre les cultures françaises et italiennes, son riche patrimoine culinaire n’est pas passé inaperçu aux yeux du chef multi étoilé Mauro Colagréco, puisque c’est sur un promontoire à flanc de colline, avec vue paradisiaque sur l’Italie, le Cap Martin et la Principauté de Monaco, qu’il a installé son prestigieux restaurant Le Mirazur.

Les personnalités présentes ©YesICannes.com

Le salon des saveurs

Pour parfaire ce mois haut en couleurs, dédié à la gastronomie mentonnaise et ses environs, le Salon des Saveurs qui s’est déroulé le 12 et 13 novembre 2022 au Palais de l’Europe à mis en exergue le savoir-faire de 40 producteurs et artisans, issus du littoral mais aussi du moyen et du haut-pays de la région Menton Riviera & Merveilles.

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Lions Club de Menton Riviera

Organisé par le Lions Club de Menton Riviera, en partenariat avec les services de la ville Menton, de la Communauté d’Agglomération de la Riviera Française, de l’Office du Tourisme de Menton et de l’Office de Tourisme Communautaire, les acteurs du bonheur du Salon des Saveurs présentaient leurs délicieuses spécialités régionales et produit fins: Citron de Menton IGP, l’huile d’olive et ses dérivés, les châtaignes (friandises, confitures…), les barbajuans, la pichade, la socca, les sugelis, le foie gras, les vins et spiritueux du terroir provençale, les Champagnes… Tous ces délices se sont dévoilés avec gourmandise aux yeux des épicuriens afin qu’ils préparent au mieux et en beauté leurs repas de fin d’année.

Daniel Botero – Lions club Menton ©YesICannes.com

Partager sa passion pour le plaisir des autres

Les visiteurs ont également eu l’opportunité de goûter les spécialités mis à la vente et d’admirer des cooking-shows animés par des chefs étoilés et MOF comme Philippe Joannés, Patrick Raingeard, David et Noëlle Cornu Faure, Vincenzo Agrillo, Jérôme Rigaud, Cathy Rosi, Pascal Picasse…

Yves Juhel – Maire de Menton ©YesICannes.com

Mauro Colagreco parrain de l’édition 2022

Pour parfaire cette nouvelle édition du Salon des Saveurs, la municipalité a choisi de consteller son événement d’étoiles en choisissant comme parrain, le chef mentonais Mauro Colagreco. Celui-ci a navigué en terrain conquis puisqu’il est l’heureux propriétaire de plusieurs établissements sur le territoire dont l’incontournable Mirazur à Menton, mais également du Ceto de l’hôtel 5* Maybourne Riviera à Roquebrune-Cap-Martin, de boulangeries, d’épiceries fines avec service traiteur… Et biens d’autres antres culinaires.

Jonathan Thevenet ©YesICannes.com

Salon des Saveurs et des Produits Gourmands
12 / 13 Novembre 2022 de de 10h à 18h. Entrée 2€ – Gratuit pour les – de 12 ans
Palais de l’Europe
Menton

L’artiste Jonathan Thévenet offre un de ses tableaux à Yves Juhel, Maire de Menton ©YesICannes.com

www.facebook.com/salondessaveurslionsmenton

Visite de l’exposition ©YesICannes.com

Exposition Photo « Les sens du goûts »

L’exposition PhotoMed intitulée Les sens du goût a permis aux amateurs de photographie et de cuisine d’admirer les incroyables clichés de l’artiste Jonathan Thevenet, spécialiste de la photo culinaire artistique. Composé comme de véritable tableau d’art, chaque tirage met à l’honneur le savoir-faire de grands chefs à travers les plus beaux produits du terroir provençal. Guidé par son sens artistique exceptionnel, Jonathan Thevenet tire sa source d’inspiration et de plaisir dans la mise en scène de ces tableaux picturaux. La décomposition d’une recette et le mouvement de chute de chaque ingrédient figé aux vingt millièmes de seconde ancrent les plats emblématiques dans l’histoire moderne de la gastronomie. Cerise sur le gâteau, lors de la soirée de lancement le photographe d’art à offert l’une de ces œuvres culinaires à Yves Juhel, Maire de Menton.

Expo photo

Expo photo du 9 novembre au 28 janvier 2023 à la galerie d’art contemporain du Palais de l’Europe à Menton. Renseignements : 04 92 41 76 73

Stage de photo culinaire

Dans le cadre du Salon des Saveurs qui s’est déroulé le week-end dernier, les amateurs de photographie ont pu participer à un stage de photo culinaire, orchestré par Rémy Cortin, photographe du magazine Masterchef. Différents créneaux horaires étaient disponibles, les 12 et 13 novembre. Les participants avaient l’obligation d’être équipés de leur propre appareil photo.

Magazine Master Chef, saveurs et terroirs

La société éditrice C2H Communication, qui publie notamment le magazine Connect World, a lancé en 2017 MasterChef Magazine, après avoir racheté la licence de la marque MasterChef à Endemol Shine France. Ce trimestriel de 112 pages vendu en kiosques se positionne comme une « édition haut de gamme autour des valeurs de la Gastronomie et de l’Art de vivre ».

Disponible au prix de 5 euros en kiosques

Diffusé à 80 000 exemplaires, MasterChef Magazine est disponible au prix de 5 euros en kiosques. Pour se différencier au sein de l’univers concurrentiel de la presse culinaire, cette publication, qui n’est « ni un recueil de recettes, ni un guide gastronomique, ni une revue touristique », veut donner la parole aux hommes et femmes du métier pour raconter aux lecteurs leurs passions et leurs histoires.