La place de Mougins, Menus locavores à Emporter

place Mougins menus locavores emporter

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Pendant le reconfinement, La Place de Mougins, le restaurant du chef Denis Fetisson, éveille vos papilles avec ses délices culinaires à emporter et à déguster à la maison.

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La Place de Mougins: depuis la deuxième vague de #covid19 et le reconfinement imposé par le gouvernement, les restaurants ont été contraints de baisser leur rideau et fermer leur terrasse. Depuis, les chefs proposent une gastronomie à domicile, des plats à emporter en toute sécurité ou en livraison; une délicieuse manière pour les gastronomes d’être à la fois épicuriens et solidaires.

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Gastronomie en version “à emporter” ou livrée

En attendant la réouverture de leurs restaurants et si l’on ne peut pas encore retrouver le plaisir de s’assoir devant une belle table qui se couvrira de plats savoureux, les chefs qui nous apportent du bonheur toute l’année, se réinventent et adaptent leur carte et leur façon de procéder. Ils proposent désormais les délicieux plats qui régalent les gastronomes en version “à emporter” ou livrée. Aux fourneaux de La Place de Mougins, Denis Fetisson propose des menus déclinés en savoureuses entrées, poissons délicats ou viandes exquises, et douceurs en apothéose.

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Un jeune chef passionné de cuisine

Denis Fetisson, un ancien de Paul Bajade aux Chênes Verts à Tourtour, d’ Alain Ducasse au Louis XV à Monaco, de Roger Vergé au Moulin de Mougins, de Jean-Pierre Jacob au Bateau Ivre à Courchevel et d’Annick Alieno au Royal Mansour à Marrakech, choisis chaque mois un produit de saison qu’il décline de l’amuse-bouche aux desserts. Solidement ancré dans la tradition culinaire de Provence, avec toujours une touche subtile de modernité, sa cuisine maitrisée à la perfection est éblouissante de créativité. Avec comme leitmotiv: le produit, le produit, le produit c’est avant tout ce goût du terroir et du potager que Denis Fetisson veut offrir à ses clients à travers les plats qu’il concocte avec fraîcheur et amour.

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©YesICannes.com

Denis Fetisson, le Petit Prince de la gastronomie de Mougins

Denis Fetisson, chef emblématique de L’Amandier de Mougins et de La Place de Mougins, est le Petit Prince de la gastronomie de Mougins, Capitale Mondiale de la Gastronomie avec les Étoiles de Mougins. Membre éminent de la Brigade des Étoiles de Mougins ( Philippe Etchebest, Invité d’Honneur des Etoiles de Mougins ), chef au grand cœur, il accueille chaque année le Diner de Chefs des Collectionneurs au profit des Restos du Cœur ( Cœur de Collectionneurs à l’Amandier de Mougins ). Denis Fetisson se mobilise aussi pour l’avenir de la planète avec la pêche durable ( Pêche Durable à l’Amandier de Mougins ).

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Denis Fétisson signe la Charte du Restaurateur engagé. ©YesICannes.com

Le drive de l’Amandier de Mougins

Depuis le 1er novembre, Denis Fetisson vous propose son drive, avec un menu qui change chaque semaine. Entrée – Plat – Dessert : 30 euros et Entrée – Plat ou Plat – Dessert : 20 euros. Le Chef Denis Fetisson vous accueille le vendredi de 11 h 00 à 13 h 00 et de 18 h 00 à 19 h 00 et le samedi de 11 h 00 à 13 h 30. Pour passer vos commandes : 06 68 39 19 28 – paiement par CB sur place.

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Découvrir et commander

Et si vous aussi vous voulez vous faire plaisir, allez visiter leur pages Facebook pour découvrir les ingrédients du bonheur et la débauche de talents déployés pour nous régaler à domicile!

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Rouget de Méditerranée en porte-feuille, cuit basse température, légumes d’automne et sauce Safran de Grasse  ©YesICannes.com

www.facebook.com/denis.fetisson

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www.laplacedemougins.fr

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La place de Mougins, Menus locavores à Emporter was last modified: November 20th, 2020 by tamel

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