SKAL Côte d’Azur, Soirée B2B au Restaurant Le Ligure à Nice

Les nouveaux skallèdes ©YesICannes.com

SKAL Côte d’Azur: la soirée B2B organisée au restaurant Le Ligure à Nice a réuni de nombreux skallègues autour des délices gastronomiques concoctés par le chef Frédéric Champy.

SKAL International, association fondée en 1932 à Paris par Florimond Volckaert, réunit des cadres issus de l’industrie des voyages. Le SKAL Côte d’Azur qui a pour maître mot S: santé, K: bonheur, A: amitié et L: longue vie, a pour but de promouvoir le tourisme autour de l’hôtellerie, la gastronomie, la culture, les outils informatiques dont dispose notre belle région ainsi que le business entre amis. La soirée du 12 janvier 2020, placée sous le signe de de la gourmandise, a permis pour certains d’enrichir leur carnet d’adresse et pour d’autre, d’échanger sur leurs professions.

Les membres du Bureau Skal Côte d’Azur autour de Nicolle Martin ©YesICannes.com

Manger dans un décor Niçois

Dans un cadre typiquement niçois, Le Ligure, la table généreuse et gourmande de Sophie et Frédéric Champy à Nice, a accueilli une centaine de membres du SKAL Côte d’Azur, réunis autour de sa présidente Nicolle Martin. Le Ligure est une maison où les amoureux de Cuisine Nissarde sont reçus avec chaleur et convivialité. Dans la salle du restaurant qui peut contenir jusqu’à 300 personnes, chaque mur arbore une fresque dépeignant l’atmosphère d’un quartier typique de Nissa La Bella. Le Cours Saleya, la rue Droite, la Place du Village, la rue de la Préfecture, la Place du Gesus, le Café de la Plage sont une ode à l’Art de Vivre azuréen. Les tons de jaune, de rose, de rouge en passant par l’orange ou le bleu lavande, les façades des immeubles ocre et gris galet, leurs volets vert d’eau apporte au lieu chaleur et authenticité et sont un vrai régal pour les pupilles! Côté papilles, on savoure la cuisine traditionnelle aux inspirations méditerranéennes du chef Frédéric Champy au rythme d’un service aussi cordial qu’efficace.

Nicolle Martin entourée de Sophie et Frédéric Champy ©YesICannes.com

SKAL International auréolé de nombreux prix

Depuis sa création, l’association SKAL International n’a cessé de croître. Elle compte à ce jour 15 000 adhérents répartis dans plus de 393 Clubs de 101 pays. De nombreux événements liés au tourisme sont régulièrement organisés à l’échelle locale et nationale, sous l’égide de SKAL International, dont le siège et Secrétariat Général est situé Torremolinos en Espagne. SKAL International est dirigé par un comité exécutif de six membres, élus par des délégués lors d’une Assemblée Générale annuelle. Chaque année, lors du Congrès Mondial SKAL, un Prix de la qualité, un Prix du Tourisme Durable et un Prix du Recrutement sont décernés aux meilleures associations. En 2020, le Congrès Mondial se déroulera en Croatie et le Congrès Européen en Irlande.

Les nouveaux membres du Skal Côte d’Azur ©YesICannes.com

Se créer un réseau relationnel et amical

A l’aise dans tous les aspects liés à la communication (relationnel, rédactionnel, prise de parole en public…), les Skallègues venant la plupart des métiers liés à l’hôtellerie et au tourisme, se retrouvent régulièrement autour de ses dirigeants afin de se créer un réseau relationnel. Lors de ces soirées placées sous le signe de l’amitié, les rencontres générées par l’association permettent aux membres de SKAL International de mieux se connaître, de s’informer, de discuter, de débattre, d’évaluer le marché du tourisme et éventuellement d’aboutir à des propositions fructueuses SKAL Côte d’Azur, Amitié, Tourisme et Gastronomie.

Véronique Gauriat, Nicolle et Jean-Louis Martin, Elodie Putteman ©YesICannes.com

Faire naître des partenariats

Ces rencontres ont également l’avantage de faire naître des partenariats et de faire travailler des personnes qui n’en ont pas l’habitude (par exemple des viticulteurs et des hébergeurs/restaurateurs) SKAL Côte d’Azur Cuisine l’Amitié Italienne à Agecotel . Les membres peuvent également utiliser gratuitement le stand SKAL dans de nombreux salons professionnels du Tourisme B2B à travers le monde, tel que Fitur à Madrid, ITB a Berlin, Bit à Milan, Imex à Francfort et au USA, WTB à Londres pour y recevoir leurs clients et ainsi générer du business.

Nicolle Martin et Jean-Louis Titz ©YesICannes.com

Présentation des membres du Bureau

Le nouveau Bureau, élu en janvier 2020, SKAL Côte d’Azur 2020, Vœux Gourmands à Nice se compose de: Nicolle Martin, Présidente de SKAL Côte d’Azur et Responsable Développement Loisirs à l’Office du Tourisme métropolitain. Michel Bouthiba, Président de la société Écoute Conseil & Services, Ralph Holt. Vice-Président, Directeur de l‘agence VIP Riviera Service, secrétaire, fait équipe avec Corinne Pénaranda Directrice de l’Agence Heaven Travel à Nice. Liliane Cassini trésorière, Véronique Gauriat, responsable des reportages photos et du site web.

Les membres du Bureau ©YesICannes.com

Des hôteliers parmi les membres du Bureau

Nathalie Zafra Commerciale de la société CSP France en charge des réseaux sociaux et de la communication via le site web. Laurent Ravail, Directeur de l’hôtel Riva à Menton, pour la promotion du SKAL Côte d’Azur sur l’Est du département. Elodie Massé Heulz, Directrice commerciale de l‘Hôtel Roosevelt, responsable depuis 2019 de la logistique et de l’accueil. Marie-Pierre Aymard, Directrice de Hôtel Sun Riviera à Cannes est Stéphane Bouleau, Société Flash Azur sont en charge de la promotion du SKAL Côte d’Azur sur l’Ouest du département.

Nicolle Martin, Elodie Putteman, Hugo Ingeniere ©YesICannes.com

Les acteurs du tourisme mis à l’honneur

Lors de cette soirée amicale et gourmande, Nicolle Martin a tenu à honorer sur scène les vingt nouveaux membres de l’association: Jurgen Gen Doise, Directeur de l’Hôtel NH à Nice. Clothilde Herman, société UFDI, Architecte et décoration d’hôtels. Cécile Malbos, société AJ Conseil en recrutement d’hôtellerie. Nela Hornakova, Directrice de l’Hôtel des Orangers à Cannes et deuxième hôtel de la chaîne Summer Group. Lila Khouider, société Buddags, livraison et consignes de bagages. Chantal Mounier, société Easy Transfert Riviera. Mélanie Hugues, Agence événementielle Your Event by mel. Anca Bartha, Directrice du Château Saint Georges à Grasse, organisation de mariages et événements. Mélanie Lejeune, société de management et conseils aux entreprises Wilcony.

Nicolle Martin et Marie-Aymée Cathagne ©YesICannes.com

Des skallègues toujours plus nombreux

Laurent Lazzari, société Vanilla Events. François Mercier, Groupe GM, produits d’accueil pour l’hôtellerie. Véronique Pelody, Directrice de l’Hôtel Riva à Menton. Thibault Rivière, société KPMG. Enrico Egidi, restaurant Piccola Italia (qui accueillera le SKAL Côte d’Azur au mois d’avril) à Nice. Laurent Tavernier, société Dis Vin. Tiffany Bonneau, Agence de communication Capucine Agency. Eric Cappelletti, SKAL Var Provence. Pierre Testory, société Le Roi du Tablier. Vang Truong, société d’informatique Neris. Julia Maurice, société Sellerie Motor Hôtels et Yatch. Noël Picard, cours de cuisine et traiteur à domicile, société Nono 1274. Jean-Marie Chapuis accompagné de sa collaboratrice Sandrine Pellegrino de la société de reprise et cession de commerce hôtels – restaurants M Simond.

Michel Bouthiba, Nicolle Martin, Julien Cizeron ©YesICannes.com

Intronisation de nouveaux membres

Lors de la soirée, Nicolle Martin a procédé devant la centaine de personnes présentes à l’intronisation de quatre nouveaux membres actifs, tous professionnels du tourisme: Elodie Putteman, société KPMG. Marie-Aymée Cathagne, Directrice adjointe de l’hôtel 4 étoiles, La Vague de Saint Paul à Saint Paul de Vence. Laurent Ravail, Directeur de l’Hôtel 4 étoiles Riva à Menton. Julien Cizeron, société Vanilla Events. Nicolle Martin a ensuite conviée les membres du Skal Côte d’Azur à la prochaine soirée B&B qui se déroulera le 7 avril au restaurant Piccola Italia à Nice.

Nicolle Martin et Laurent Ravail ©YesICannes.com

KPMG, le leader de l’audit et de l’expertise comptable

KPMG, leader de l’audit, du conseil et de l’expertise comptable, est un réseau international de cabinets d’audit et de conseil exerçant dans 150 pays. En 2018, KPMG emploie près de 210 000 personnes dans le monde et a généré un chiffre d’affaires combiné de 29 milliards de dollars US. KPMG accompagne les professionnels de la filière Tourisme, Hébergements marchands & Loisirs depuis plus de 40 ans et ce, tout au long de leur développement, de l’idée à la création, de la création à la réalisation et lors de la transmission ou de la cession de l’activité. KPMG France est membre de KPMG International, réseau de cabinets indépendants.

Thibault Rivière, Nicolle Martin, Alexandre Vautrin ©YesICannes.com

La gastronomie au service du business

Après les discours, Jean-Louis Titz est venu présenté la société Telecom Valley, le premier réseau d’entreprises dédié au Numérique sur la Côte d’Azur, situé au cœur de la dynamique French Tech Côte d’Azur. Jean-Louis Titz a invité les sKallègues à venir découvrir la journée m-Tourisme, un événement qui fêtera cette année ses 10 ans. Les membres de SKAL Côte d’Azur se sont ensuite retrouvés autour d’un délicieux dîner et ont continué à faire connaissance et à échanger leurs cartes de visites.