boudoir majestic hotel barriere le majestic cannes

Le Boudoir Majestic, Cocktails Chics et Gastronomie Epicée

boudoir majestic hotel barriere le majestic cannes

Le Boudoir Majestic

L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes ouvre Le Boudoir Majestic, un “summer pop up” au cœur de l’été pour une pause de partages et d’échanges autour de cocktails maison inédits et de délicieuses spécialités gastronomiques aux saveurs de voyages.

Jusqu’au 2 septembre 2018, Le Boudoir Majestic à l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes propose de s’évader pour un tour du monde des saveurs dans une douce ambiance musicale. Le summer pop up bar est une destination de référence à Cannes, où touristes et autochtones jettent l’ancre au coucher du soleil pour savourer l’ambiance locale autour de cocktails désaltérants à base de produits “fait maison” et d’un délicieux menu Ethnic Food concocté par le chef Pierrick Cizeron qui innove dans les mélanges des goûts venus d’horizons divers.

boudoir majestic hotel barriere le majestic cannes

Emanuele Balestra, un des meilleurs barmen du monde

Avant ou après le dîner, à partir de 19 heures et jusqu’à 2 heures, dans une ambiance musicale invitant à la détente, Le Boudoir Majestic vous accueille sous sa verrière végétalisée, ouvrant sur un oasis de verdure à l’ambiance feutrée et élégante, au chic décontracté d’un palace de la Croisette plus que centenaire.
Le chef barman Emanuele Balestra, un des meilleurs barmen du monde, célèbre pour ses cocktails créations fleuris des saveurs de Mère Nature, où plantes, fruits et sirops “maison” conjuguent leurs arômes à l’esprit des alcools soigneusement sélectionnés pour leur grande qualité.

boudoir majestic hotel barriere le majestic cannes

The bar to bee in Cannes

Pour Le Boudoir Majestic, cet alchimiste des ingrédients s’est remis à l’ouvrage dans son laboratoire-atelier, travaillant de nouveaux bitters maison, imaginant de nouvelles gelées, infusions ou extractions qui participent à ses cocktails aux saveurs exceptionnelles, pour inventer des inédits ou revisiter à sa façon les grands classiques. Emanuele Balestra est aussi renommé pour ses “abeilles à cocktails” qu’il soigne sur le toit de l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes: ses amies ailées produisent un miel multifleurs pour les touches sucrées et parfumées de ses créations. Le Boudoir se pique donc d’être The bar to bee in Cannes!

boudoir majestic hotel barriere le majestic cannes

Immortelle et Géranium du jardin

Parmi les must du Boudoir, le Bloody Boudoir mariant Vodka, Jus de tomate, Bitter Cédrat fait maison, sauce Worcestershire, Sel de Cèleri et Extrait d’Helichrysum, la fameuse Immortelle d’Italie, cueillie dans le jardin aromatique du Majestic. Autre plante glanée dans le jardin, le Géranium Rosat, un élément du Boudoir Spritz qui célèbre le mariage du Champagne avec le Rosé de Provence, la Liqueur de Saint-Germain, l’Aperol et le Perrier.

boudoir majestic hotel barriere le majestic cannes

Boudoir Spritz

Encas signature du chef Pierrick Cizeron

Le Boudoir Majestic invite aussi à combler une “petite faim” avec les encas signature du chef Pierrick Cizeron, dont le concept de cuisine Ethnic Food se laisse parfaitement sublimer par les associations d’alcools d’ici et d’ailleurs. Pierrick Cizeron invite ses hôtes à naviguer de l’Atlantique à la Méditerranée, en passant par la Mer du Japon, avec des plats à déguster seul ou à partager: Gambas en Kadaïf sauce Tomkatsu, Ceviche de Daurade Patate Douce Avocat et Sarrasin, Fallafel de Fèves Sauce Tarator, Black Cod glacé au Mizo et Pickles de Gingembre… Pour découvrir toute l’étendue du talent du Chef Exécutif des Hôtels Barrière à Cannes, on peut se laisser aller à commander l’un de ses deux combos, association du salé et du sucré.

boudoir majestic hotel barriere le majestic cannes

Master Piece et associations de saveurs

Au Boudoir Majestic, aucun gastronome ne boudera ces six pièces délicieuses : Guacamole, Sashimi de Loup, Goujonette de Sole latino, Dumping de Canard, Yakaitori de Chair de Volaille et Vacherin Framboise. Les plus gourmands se laisseront tenter par le Master Piece et ses douze associations de saveurs: Guacamole, Ceviche de Daurade, Maki de Gambas, Frite de Tolu, Clack Cid glacé au Mizo, Brochette de Boeuf Chimichurri, Yakitori de Chair de Volaille, Dumping croustillant de Canard, Fondant au Chocolat, Vacherin Framboise et assiette de Fruits frais de saison.

boudoir majestic hotel barriere le majestic cannes

Le Boudoir Majestic
Hôtel Barrière Le Majestic Cannes
La Croisette – Cannes
Renseignements & Réservations :
Geoffroy: +33 (0)6 13 83 10 24 – Yoann: +33 (0)6 98 82 14 09

www.hotelsbarriere.com

Le Boudoir Majestic, Cocktails Chics et Gastronomie Epicée en images

Cliquer pour agrandir – ©YesICannes.com – Tous droits réservés

Please share with your friends - Sharing is caring

Le Boudoir Majestic, Cocktails Chics et Gastronomie Epicée was last modified: July 9th, 2018 by tamel

Leave a Comment

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.