Promenade In Chocolat Et Saveurs d’Exception

Chocolat et Saveurs d’Exception organized by Nicexpo set up Quai des Etats-Unis, on the Promenade des Anglais in Nice from 14 to 17 November 2014.

Du 14 au 17 novembre 2014, le salon Chocolat et Saveurs d’Exception organisée par Nicexpo s’installe Quai des Etats-Unis, sur la Promenade des Anglais de Nice.

On the eve of New Year festivities, between the deep blue sea and the lush garden Massena, on the famous Promenade des Anglais, the fair Chocolat et Saveurs d’Exception will welcome visitors for 4 days with more than 40 exhibitors on 1,600 m2 of exhibition.

A la veille des festivités de fin d’année, entre la grande bleue et le luxuriant jardin Massena, sur la mythique promenade des Anglais, le salon Chocolat et Saveurs d’Exception déploiera pendant 4 jours son chapiteau de 1 600 m2 accueillant plus de 40 exposants.

Chocolate passion

The gourmand visitors and cocoa enthusiasts will discover a broad range of the best in chocolate and all its variations: macaroons, cakes, confectionery… Exhibitors of champagne, truffles, foie gras (with chocolate!) or even caviar, are associated to the salon to offer the exceptional flavors essential to the upcoming holiday season.

Passion chocolat

Les visiteurs gourmands ou passionnés du cacao découvriront un large aperçu de ce qui se fait de meilleur en matière de chocolat et toutes ses déclinaisons : macarons, gâteaux, confiseries … Des exposants en champagne, truffe, foie gras (au chocolat !) ou même caviar sont associés au salon pour offrir les saveurs d’exception indispensables à l’approche des fêtes de fin d’année.

Cake Mania

Lovers of “Cake”, a typical English cake, are invited to participate in the contest of beautiful challenge of making cakes, in any form: sweet and salty, in popcake, cupcake … The only constraint is the presence chocolate, of course!
For Cake Mania competition, the Nice Etoile shopping center offers the 2nd and 3rd prize that are two gift vouchers worth € 100 each.

Cake Mania

Les amateurs de cake, ce gâteau d’inspiration anglaise, sont invités à participer au beau challenge du concours de confection de cakes, sous n’importe qu’elle forme : sucré-salé, en popcake, cupcake… La seule contrainte : la présence de chocolat, bien sûr !
Dans le cadre du concours Cake Mania, le centre shopping Nice Etoile offre le 2ème et le 3ème prix à savoir : 2 cartes cadeaux d’une valeur de 100€ chacune.

Showcolat

In 2014, the Salon du Chocolat is pleased to host the event Showcolat offered by Nice Etoile. Chocolatiers artists have combined their talents and imagination to give their chocolate vision of the future in the “Shock Waves” exhibition. A unique place to discover at the eastern entrance of the show.

Showcolat

En 2014, le Salon du Chocolat a le plaisir d’accueillir l’événement Showcolat offert par Nice Etoile. Des artistes chocolatiers ont réuni leur talent et leur imagination pour donner leur vision du futur en chocolat dans l’exposition “Ondes de Choc”. Un espace unique à découvrir à l’entrée Est du Salon.

Art and chocolate

The trade of Chocolatier requires an expertise that often reveals a talent worthy of that of an artist. The master chocolatiers will achieve a festive table on a human scale.
On this table, the decoration is to be fully carved and crafted from blocks of raw chocolate. Plate, fork, candles, all the elements of a table set and decoration come out of the imagination of great chocolatiers and pastry shop in an event workshop.

Art et chocolat

Le métier de Chocolatier requiert un savoir-faire qui révèle bien souvent un talent digne de celui d’un artiste. Les maîtres chocolatiers réaliseront une table de fête à taille humaine.
Sur cette table, dont la décoration sera entièrement sculptée et travaillée à partir de blocs de chocolat brut. Assiette, fourchette, chandelier, bougies, tous les éléments d’un service de table et de décoration seront le fruit de l’imaginaire de grands chocolatiers et pâtissiers dans un atelier événement.

Sweet Socca

The Chocolat et Saveurs d’Exception exclusive, on Sunday, Nov. 16 at 15h on the animation podium, will be the birth of a new nicoise specialty, the Sweet Socca by Luc Salsedo.
This crispy cake with chickpea flour, just dusted with icing sugar, is all natural and gluten-free, made from chickpea flour and sugar.

Socca Sweet

En exclusivité lors du salon Chocolat et Saveurs d’Exception, le Dimanche 16 novembre à 15h, sur le podium d’animation, naîtra une nouvelle spécialité niçoise, le Socca Sweet de Luc Salsedo.
Ce croustillant à la farine de pois chiche, juste saupoudré de sucre glace, est entièrement naturel et sans gluten, réalisé à partir de farine de pois chiche, de sucre.

From 14 to 17 November 2014 – 10h to 19h
Promenade des Anglais – Quai des Etats-Unis – Nice
Admission fee: 6 €
Reduced rates (- 25 years): € 5 – Free for children under 12 years

Du 14 au 17 novembre 2014 – 10h à 19h
Promenade des Anglais – Quai des Etats-Unis – NICE (06000)
Tarif général : 6€
Tarifs réduit (- de 25 ans) : 5€ – Gratuit pour les moins de 12 ans

www.salon-chocolat.com