All posts in Chefs au Sommet d’Auron
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Les Toques Brûlées Make It Hot !
The Chefs au Sommet d’Auron 2024 have donned their flamboyant Toques Brûlées outfits to treat skiers to a cooking show packed with culinary talent, serving up delicacies and mountain specialities […]
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Virginie Basselot, Victor Delpierre and Stéphane Mangin at La Bergerie
Chefs au Sommet d’Auron 2024 welcomed Virginie Basselot, Chef of Le Chantecler* at Hôtel Le Negresco – Nice, Victor Delpierre from La Cuisine des Boissons and Stéphane Mangin, Pastry Chef […]
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Mickaël Berthiaud and Christophe Canet at La Table du Chalet
Chefs au Sommet d’Auron welcomed Chef Mickaël Berthiaud from Hôtel le Saint Paul in Saint Paul de Vence and Chef-Pâtissier Christophe Canet from Pâtisserie Canet in Nice for a high […]
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Xavier Malandran and Ludovic Gambini at L’Alisier
Chefs au Sommet d’Auron welcomed Chef Xavier Malandran from Laflora in Mougins and Chef-Pâtissier Ludovic Gambini from La Popotte d’Ondine in Nice for a haute gastronomie dinner at L’Alisier at […]
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Justin Schmitt and Maxime Simonot at Les Pivotes
Chefs au Sommet d’Auron welcomed Chef Justin Schmitt from Château Eza* in Eze and Pastry Chef Maxime Simonot from Giry Traiteur in Cannes for a haute gastronomy dinner at Les […]
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Jean-François Bérard and Yohan Gouverneur at Le White
Chefs au Sommet d’Auron 2024 welcomed chef Jean-François Bérard from La Bastide des Saveurs and pastry chef Yoann Gouverneur from Pâtisserie Émotions for a gourmet dinner at Le White. Chefs […]
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Philippe Joannès and Vincent Riou at Le Galion
Maxime Nouze, Vincent Riou, Philippe Joannès & the managers of Le Galion Chefs au Sommet d’Auron welcomed chef Philippe Joannès and pastry chef Vincent Riou from La Maison de Bacon […]
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Two Flavour Artists as Patrons
From 24 to 29 January 2024, Chefs au Sommet d’Auron – twelfth edition – turns the emblematic Mercantour ski resort into the Capital of Mountain Gastronomy hosted by renowned chefs. […]
Chefs au Sommet d’Auron 2024, Sliding on Gastronomie de Terroir
From 24 to 29 January 2024, the Chefs au Sommet d’Auron will be celebrating gastronomy in a convivial and shared atmosphere in the emblematic Mercantour ski resort. Chefs au Sommet […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, a Feast for the Senses!
Under the sign of taste and excellence, the Chefs au Sommet d’Auron 2023 celebrated high gastronomy in the snows of the Mercantour, and eleven years of passion, sharing, conviviality and […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, Jérôme Clavel and Séverine Lemaire at Les Canailles
The Chefs au Sommet d’Auron welcomed Chef Jérôme Clavel and Pastry-cheffe Séverine Lemaire for a gastronomic dinner at Les Canailles. Chefs au Sommet d’Auron 2023 : from 14 to 19 […]
Chefs au Sommet d’Auron, Aurélien Martin and Yohan Gouverneur at Les 3 Marmottes
Chefs au Sommet d’Auron welcomed Chef Aurélien Martin and Pastry Chef Yohan Gouverneur for a high gastronomy dinner at Les 3 Marmottes in Saint Dalmas-le-Selvage. Chefs au Sommet d’Auron 2023: […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, Alexandre Martin and Mathieu Marchand at l’Alisier
Chefs au Sommet d’Auron 2023 welcomed Chef Alexandre Martin and Chef-Pâtissier Mathieu Marchand for a high gastronomy dinner at L’Alisier. Chefs au Sommet d’Auron 2023: from 14 to 19 January […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, Nhut Nguyen and Stéphane Mangin at Le Bistronome
Les Chefs au Sommet d’Auron welcomed Chef Nhut Nguyen and Chef-Pâtissier Stéphane Mangin for an haute cuisine dinner at the Bistronome. Chefs au Sommet d’Auron 2023: from 14 to 19 […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, Thank You Generous Partners!
Chefs au Sommet d’Auron 2023 thanked the generous partners of the Mountain Gastronomy Festival in the snows of Mercantour during a festive reception at La Brasserie. Chefs au Sommet d’Auron […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, Julien Roucheteau and Christophe Canet at La Table du Chalet
Chefs au Sommet d’Auron 2023 welcomed Michelin-starred Chef Julien Roucheteau and Pastry Chef Christophe Canet for a gastronomic dinner at the Table du Chalet. Chefs au Sommet d’Auron 2023: from […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, Toques Brûlées Sauce Generosity
The Chefs au Sommet d’Auron 2023 donned the flamboyant Toques Brûlées outfit to offer skiers a show-cooking packed with culinary talent by treating them to mountain delicacies and specialities cooked […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, Opening Gala Dinner
A gastronomic dinner orchestrated by students from Lycée Jeanne et Paul Augier kicked off the eleventh edition of Chefs au Sommet d’Auron, sponsored by starred chef Patrick Raingeard. Chefs au […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, Sweet Inauguration
The Chefs au Sommet d’Auron – eleventh edition – turn the emblematic ski resort of the Mercantour into the Capital of Mountain Gastronomy from 14 to 19 January 2023, with […]
Chefs au Sommet d’Auron 2023, the Toques Are Snowbound
Chefs au Sommet d’Auron 2023 will celebrate gastronomy, sharing, conviviality and friendship in the emblematic ski resort of the Mercantour which has become the Capital of Mountain Gastronomy. Chefs au […]
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